Cele mai bune 9 cuțite din 2021

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Editorii noștri cercetează, testează și recomandă în mod independent cele mai bune produse; puteți afla mai multe despre procesul nostru de examinare aici. Este posibil să primim comisioane pentru achizițiile făcute din linkurile noastre alese.

Orice bucătar (profesionist, acasă sau altfel) vă va spune că folosirea cuțitului potrivit este esențială atunci când vine vorba de a lucra în bucătărie. Nu numai că pot face felii, zaruri și tăieturi fără cusur - importante pentru cei care sunt deosebiți de textură sau doresc o experiență culinară mai rafinată - dar având instrumentele potrivite face gătitul mult mai plăcut. Și, deși achiziționarea ustensilelor de gătit de calitate poate fi cu siguranță o investiție, veți obține valoarea banilor dvs. din piese de înaltă calitate, care au potențialul de a vă dura o viață.

Atunci când alegeți cuțitele, în special, totul se reduce la preferința dvs. personală: doriți un cuțit de tăiat universal? Un instrument pentru a vă ajuta cu o pregătire mai detaliată? Sau poate doriți un set pentru a începe? Odată ce acest lucru este decis, veți avea un timp mult mai ușor la cumpărături.

Aici, cele mai bune cuțite de pe piață și câteva indicii rapide pe fiecare.

Material Cuțitul de aproape 4 ”

Cumpărați de pe Materialkitchen.com

Cuțitul de împrăștiere a materialului este de "3,5 inci, exact", ceea ce îl face ideal pentru sarcini minuscule, cum ar fi îndepărtarea semințelor de ardei, decojirea produselor, decojirea creveților, decojirea căpșunilor, felierea usturoiului și multe altele. Și cu mânerele sale de culoare ușoară în nuanțe neutre de crem, negru și gri, această alegere este, de asemenea, deosebit de atractivă. Pare deoparte, este fabricat din oțel japonez durabil, cu o margine ascuțită de 26 de grade, plus o prindere confortabilă, care face acest instrument mic de manevrat ușor.

Dacă sunteți cu adevărat îndrăgostit de acest număr mic, luați în considerare achiziționarea întregului set (care se potrivește!) - AKA The Trio of Knives - plus un suport din lemn unghiular.

Fabricat în seturile de cuțite

Cumpărați de pe Madeincookware.com

Indiferent dacă aveți un spațiu limitat sau aveți deja un set preferat de cuțite pentru friptură și nu aveți nevoie de mai mult, setul de cuțite Made In este ideal. Setul din patru piese fabricat francez, disponibil cu mânere roșii, negre sau gri, este fabricat din oțel inoxidabil tratat cu azot, care este o singură piesă solidă de la vârf la mâner pentru o durabilitate optimă.

Și dacă nu vă puteți decide între un Santoku sau un cuțit de bucătar? Ei bine, nu trebuie. Veți obține cuțitul de bucătar de 8 inci și cuțitul Santoku de 7 inci pentru pregătirea în mai multe sarcini; un cuțit utilitar zimțat pentru felierea pâinii, mezelurilor și blocurilor de brânză; și un cuțit de curățat pentru lucrări detaliate, cum ar fi felierea și decojirea.

Set de blocuri auto-ascutitoare HENCKELS, din 20 de piese

Cumpărați pe Amazon Cumpărați pe Zola.com

Când aveți nevoie de puțin din toate, acest set de 20 de cuțite forjate în Germania are toate elementele esențiale și apoi unele. Vine cu 11 instrumente de pregătire, inclusiv două cuțite diferite, un cuțit Santoku universal, un cuțit pentru pâine și un cuțit de sculptură; un set de pururi; și opt cuțite cu friptură zimțată, ceea ce este ideal dacă aveți o familie numeroasă sau vă distrați frecvent.

Colecția dvs. va rămâne la îndemână și organizată în baza sa din lemn de frasin cu culoare închisă și chiar mai bine, capacul din oțel inoxidabil de la nivelul superior ascuțește cuțitele pe măsură ce alunecă în și din loc (nu este nevoie doar de cuțite cu zimțare FYI ascuțit). Una peste alta, este un set solid pentru bucătari care caută atât calitate, cât și varietate.

11 cuptoare olandeze pe care le iubim (pentru că nici o bucătărie nu ar trebui să fie fără una)

Set de cuțite pentru friptură Wüsthof, din 8 bucăți

Cumpărați pe Wayfair

O bucată bună de friptură este un lucru de savurat. Setul minunat de opt piese al lui Wüsthof ar trebui să fie un element de bază în bucătăria oricărui carnivor, oferindu-le meseriei posibilitatea de a tăia mușcături curate care îmbogățesc experiența generală. Cu un design minimalist din oțel inoxidabil strălucitor, sunt potrivite pentru orice fel de decor de masă, iar cantitatea potrivită de greutate le face confortabile la prindere. Adăugați în superba cutie din lemn de trandafir și orice cină acasă se va simți ca o friptură high-end.

Aceste cuțite zimțate sunt fabricate în Germania din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon, apoi lustruite până la o strălucire strălucitoare. Pe lângă faptul că este tacâmul perfect pentru a distra oaspeții, acest set este un cadou minunat pentru orice pasionat de carne.

Cele mai bune 11 seturi de tacâmuri care vă vor face să strălucească masa

Food52 Cinci două cuțite esențiale

Cumpărați pe Food52

Ați văzut cuțite moderne, elegante și poate chiar colorate. Dar drăguță? Acum, este mai greu de găsit. Intrați în trio-ul de cuțite indispensabile Food52 pe care îl puteți achiziționa individual sau ca set. Colecția, care a fost concepută pe baza feedback-ului a 4.500 de mâncăruri, include un cuțit de bucătar, un cuțit zimțat și un cuțit de îmbrăcăminte - fiecare fabricat din oțel japonez premium.

Tacâmurile vin într-o paletă de patru nuanțe de vis - Marea Nordică, arțar, rubarbă și sare afumată - cu nituri din alamă, setate în mânere, pentru o notă inspirată de epocă. Poate fi vorba despre o dragoste în legătură cu care îți place mai mult: abilitățile lor impecabile de tăiere sau recursul lor demn de Insta.

Cele 9 instrumente de bucătărie pe care le-am cumpărat imediat ce am ajuns acasă de la școala culinară din Italia

Set de cuțite Kamikoto Kanpeki

Cumpărați pe Amazon Cumpărați pe Kamikoto.com

Dacă sunteți un fan al tacâmurilor japoneze, considerați acest set esențial. Include un cuțit de feliat, un cuțit de legume Nakiri și un cuțit utilitar pentru a face față oricărei sarcini din bucătărie. Ceea ce face ca acest trio să fie deosebit de special este că sunt realizate cu lame cu o singură conică, asigurând o claritate suplimentară necesară pentru gătit cu tehnica estică.

Setul Kanpeki este fabricat manual cu oțel durabil și rezistent la coroziune în Honshu, Japonia, și este chiar însoțit de un certificat pentru a asigura autenticitatea (precum și o garanție pe viață). Amplasate în propria cutie din lemn de frasin, aceste cuțite extrem de recenzate fac un cadou minunat pentru prietenii bucătari sau pentru tine.

Set de cuțite forjate Italic Zest de 7 bucăți

Cumpărați de pe Italic.com

Apreciat ca un Adevărat marca directă către consumator, varietatea largă de mărfuri Italic oferă o calitate a mărcii, fără eticheta nebună a prețului mărcii. Una dintre cele mai recente versiuni ale acestora este Zest 7-Piece Forged Knife Set, care este fabricat din lame germane din oțel inoxidabil, care sunt concepute pentru o duritate și o claritate de durată.

Zest include un cuțit de bucătar, un cuțit de feliat, un cuțit de pâine zimțat, un cuțit utilitar și un cuțit de îmbrăcat, precum și o pereche de foarfece. Puteți păstra totul la îndemână pe blocul de bambus, care este magnetizat pentru un efect de plutire și oferă acces foarte ușor în timpul gătitului. Oriunde îl așezați, asigurați-vă că lamele expuse sunt departe de a ajunge la copiii curioși.

Aceste vase și tigăi superbe vă vor transforma, practic, într-un bucătar

Miyabi Birchwood Sg2 6.5 "Cuțit Nakiri

Cumpărați pe Amazon Cumpărați pe Zwilling.com

În timp ce un cuțit Santoku poate tăia produse, carne, pește, brânză și altele asemenea, specialitatea unui Nakiri este legumele. Deci, de ce ați putea dori un Nakiri peste un Santoku, întrebați? Dacă sunteți un mâncător de legume pasionat, sunteți deosebit de special în ceea ce privește feliile și zarurile dvs. sau vă place să folosiți cuțite separate pentru prepararea mesei, vă recomandăm să luați în considerare stilul special conceput în acest scop.

Dacă acesta este cazul, cuțitul japonez Miyabi Nakiri este o alegere de top. Lama este construită cu un miez special înconjurat de 100 de straturi de oțel întărit cu gheață pentru greutate și durabilitate optimă. Atingerea finală a cuțitului este, totuși, mânerul său de lemn de mesteacăn care este atât de confortabil de ținut, cât și o operă de artă.

Cuțitul bucătarului Misen

Cumpărați pe Misen.co

Când oamenii de la Misen și-au propus să creeze „cuțitul perfect”, nu s-au mai jucat. Patru ani și 37 de prototipuri mai târziu, a fost creat Cuțitul Chef's al mărcii - și la un preț ridicol de accesibil. Ultimul bit nu ar trebui să fie o surpriză, totuși, deoarece instrumentele de bucătărie de calitate la costuri rezonabile sunt coloana vertebrală a companiei în sine.

Această frumusețe sub 100 USD este proiectată cu oțel AICHI AUS-10 și unghiuri de lamă de 15 grade pentru claritate și durabilitate, care vă vor rezista întreaga viață. Există mii de recenzii de cinci stele pentru a susține funcția impecabilă a acestui cuțit, dar dacă sunteți încă pe margine (obțineți?), O perioadă de încercare de 60 de zile la domiciliu și o garanție pe viață fără întrebări ar trebui să fie suficientă pentru a convinge tu e cu o lovitură.

Nu sunteți sigur la ce cumpărați? Consultați informațiile de mai jos.

Cuțitul bucătarului: Un stil originar din Germania și Franța, acest cuțit multifuncțional este nucleul unei colecții. Are două margini teșite (adică unghiurile lamei pe ambele părți) și este relativ greu.

Cuțit Santoku: Tradus în „trei utilizări”, Santoku-ul universal are rădăcini în Japonia. Poate avea una sau două margini teșite, are o greutate mai ușoară decât cuțitul unui bucătar și are o lamă mai subțire pentru felii mai fine.

Cuțit de îmbrăcat: Cu lama sa scurtă și ascuțită, aceste cuțite sunt ideale pentru lucrări de pregătire detaliate, cum ar fi cubulete de usturoi, însămânțare de ardei și creveți.

Cuțit Nakiri: Un alt cuțit japonez, Nakiri este conceput special pentru tăierea legumelor.

Cuțit zimțat: Cu lamele lor dințate, cuțitele mari zimțate sunt ideale pentru tăierea prin pâine crustă, prăjituri și fructe cu coaja groasă. Unele cuțite pentru friptură sunt, de asemenea, zimțate.

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!