Apa ta fierbinte ucide bacteriile?

Oamenii care spală manual multe vase se întreabă adesea dacă apa fierbinte ucide germenii. Alții vor să știe dacă apa fierbinte ucide germenii din rufe. Și unii oameni vor să economisească puțini bani și să folosească apă rece atât pentru spălarea veselelor, cât și pentru spălătorie. Are cineva dreptate? Da și nu. Apa fierbinte este capabilă să omoare unii germeni, dar adevărata întrebare este, cât de fierbinte trebuie să fie apa și pentru cât timp trebuie să fie expuși germenii la ea?

Prea fierbinte pentru spălarea mâinilor

Deși este posibil să distrugeți unele bacterii numai cu apă fierbinte, apa trebuie să fie la o temperatură mult peste cea pe care o poate tolera pielea. Majoritatea oamenilor pot tolera o temperatură de 110 grade pentru o perioadă scurtă de timp, dar cam atât.

Temperaturile specifice ale apei pentru uciderea germenilor sunt dificil de identificat, dar apa potabilă oferă o bună referință. Pentru igienizarea apei pentru băut, Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) recomandă fierberea apei timp de cel puțin 1 minut, la altitudini de până la 5.000 de picioare. La cote mai mari, apa ar trebui să fie fiartă timp de 3 minute. Deci, aceasta este de 212 grade F (la nivelul mării) pentru a ucide în mod fiabil bacteriile și agenții patogeni pentru a face apa potabilă. În schimb, majoritatea spălării vaselor și a hainelor se fac la temperaturi mai mici de 120 de grade (setarea standard pentru încălzitoarele de apă caldă de acasă), deci nu este sigur să presupunem că ucizi mulți germeni cu apa fierbinte.

Apa fierbinte ajută la curățare

Chiar dacă apa fierbinte nu ucide prea multe bacterii, vă ajută să vă curățați vasele și hainele, scăpându-le astfel de potențialele gazde pentru bacterii. Apa fierbinte și detergentul atacă împreună uleiurile și murdăria. Acel ulei și murdărie pe care le clătiți cu apă conțin bacterii sau altfel ar putea găzdui bacterii. Fără apă fierbinte, detergentul este mai puțin eficient, iar vasele și hainele uleioase nu devin la fel de curate.

Cum să igienizați vasele și hainele

Deoarece nu este fezabil să vă igienizați vasele sau hainele cu apă clocotită, trebuie să utilizați un dezinfectant. Cu rufele, puteți spăla hainele și dezinfecta în același timp, folosind un detergent de dezinfectare adecvat pentru ciclul de spălare. Pentru a igieniza vasele, trebuie să spălați vasele mai întâi, apoi să le înmuiați într-o soluție de igienizare pentru a ucide bacteriile. Cea mai ușoară metodă fiabilă de igienizare a vaselor este utilizarea înălbitorului cu clor:

1. Pregătiți o soluție de 2 lingurițe de înălbitor de uz casnic pe galon de apă într-o chiuvetă curată sau într-o cadă de spălat.

2. Spălați vasele bine cu apă fierbinte și detergentul dvs. preferat, apoi clătiți. Asigurați-vă că faceți acest lucru într-o chiuvetă separată sau într-o cadă de spălat de soluția de înălbitor.

3. Înmuiați vasele spălate în soluția de înălbitor timp de cel puțin 2 minute. Vasele trebuie să fie scufundate.

4. Ridicați fiecare vas în afară și scurgeți-l în chiuvetă, apoi uscați-l la aer pe un raft curat.

Avertizare

Nu utilizați o soluție de înălbitor cu aluminiu, fier, oțel simplu (non-inox) sau vase emailate cu așchii sau metal expus. Înălbitorul accelerează rugina.

Există motive foarte bune pentru care trebuie să spălați mai întâi vasele și să le uscați la aer. Spălarea vaselor îndepărtează alimentele și uleiurile care ar reduce eficacitatea soluției de înălbitor. Uscarea cu aer previne contaminarea încrucișată de la uscarea mai multor vase cu același prosop (iar prosoapele sunt gazde comune pentru bacterii).

Surse de articoledesign-jornal.com folosește numai surse de înaltă calitate, inclusiv studii peer-review, pentru a susține faptele din articolele noastre. Citiți procesul nostru editorial pentru a afla mai multe despre modul în care verificăm și păstrăm conținutul nostru corect, de încredere și de încredere.

1. Michaels, Barry și colab. Temperatura apei ca factor în eficacitatea spălării mâinilor. Tehnologia serviciilor alimentare, vol. 2, nr. 3, 2002, pp. 139-149., Doi: 10.1046 / j.1471-5740.2002.00043.x

2. Asigurarea apei în condiții de urgență. Centre pentru controlul și prevenirea bolilor, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, 24 februarie 2020.

3. Curățarea și igienizarea gospodăriei. Centre pentru controlul și prevenirea bolilor, Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor, 2 aprilie 2020.