✅ Ghidul pentru începători pentru configurarea unei bare la domiciliu

Cuprins

Veți dori să rămâneți în acest weekend.
Coșul de bare
Tabelul consolei
Tava subtilă
Barul umed încorporat
Amari esențiali
Instrumente de bare obligatorii
Cărți obligatorii pentru barmanii începători
Spiritele Fundației
Sticlărie esențială
Mixere
Garnituri
Elementele noastre esențiale pentru bar

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Veți dori să rămâneți în acest weekend.

În acest articol

Bară Consolă Masă Tavă subtilă Încorporată Bară umedă Amare esențiale Trebuie să aibă instrumente pentru barăMust-Read Books Foundation Spirits Essentialware Glassware Mixers Garnează-ne elementele esențiale pentru bar

Un bar adecvat pentru acasă este un lucru pe care ar trebui să-l aibă fiecare casă pentru adulți. Chiar dacă nu beți, este posibil să doriți să aveți ceva la îndemână pentru a oferi oaspeților și, dacă nu altceva, un bar de acasă poate adăuga un element de design neașteptat în orice spațiu. Fie că abia ați început să preparați cocktailuri și să apreciați băuturile spirtoase, fie că vă amestecați de ani de zile, aflați cum să configurați un spațiu care nu numai că are toate instrumentele esențiale, dar este, de asemenea, frumos și vă inspiră să încercați lucruri noi aici.

Mai întâi, aflați unde și cum să vă aranjați barul și apoi aflați despre toate elementele esențiale indispensabile, cum ar fi bitters, instrumente de bar, cărți de cocktailuri care trebuie citite, băuturi spirtoase, sticlărie, mixere și garnituri. Indiferent dacă aveți loc pentru o singură tavă sau un bar complet încorporat, verificați aceste idei de baruri de acasă care se dovedesc a deveni propriul barman nu este atât de descurajant pe cât pare.

Coșul de bare

Nu se poate nega că căruțele de bar sunt unul dintre cele mai fierbinți mobilier din jur - este greu să observi un spațiu elegant fără unul. Dacă aveți loc pentru unul, căruțele de bar reprezintă o zonă dedicată minunată pentru a amesteca o băutură și sunt suficient de primitoare încât oaspeții să se simtă confortabil mergând și făcându-și propria lor. Dacă coșul dvs. de bare este deschis, aveți grijă să îl organizați cu grijă. Poate doriți chiar să păstrați articolele utilizate mai puțin frecvent într-o cămară, astfel încât să nu pară prea aglomerat sau dezordonat.

Configurați un bar de acasă cu aceste cărucioare clasice

Tabelul consolei

Transformați orice consolă, bufet sau credenza într-o bară, pur și simplu acoperind-o cu o tavă. Coralează-ți sticlele, decantatoarele, bitter-urile și paharele deasupra mesei și păstrează-ți instrumentele esențiale de bar într-un sertar din apropiere sau într-un vas. Aceasta este o opțiune excelentă dacă aveți o mulțime de instrumente de barman care au nevoie de depozitare. Lăsați loc lămpilor și elementelor mici de decor pentru a vă menține consola funcțională și decorativă.

Tava subtilă

La fel ca o masă de consolă, suprafața oricărei biblioteci sau rafturi poate fi ușor transformată într-un bar. Pur și simplu aranjați-l pe categorii, cu băuturi spirtoase pe un raft, ochelari pe altul și așa mai departe. Dacă nu aveți o bibliotecă întreagă pe care să o dedicați spiritelor, pur și simplu folosiți o tavă deasupra unei piese de mobilier mai mici. Decorul de artă și perete înconjurător vă va ajuta să păstrați instrumentele de barman să nu fie punctul focal al camerei, dacă acesta nu este aspectul dorit.

Barul umed încorporat

Aveți un bar umed de bună-credință (bar cu chiuvetă) în casa dvs.? Apoi, nu aveți nicio scuză pentru a nu vă îmbunătăți abilitățile de mixologie. Pe lângă toate celelalte elemente esențiale de care aveți nevoie (continuați să derulați pentru acestea), ar trebui să păstrați și un prosop de bar la îndemână și să așezați un coș de gunoi sub chiuvetă, în cazul în care spălați ochelarii sau folosiți ingrediente proaspete. O astfel de configurație va impresiona cu siguranță.

Amari esențiali

Amarele sunt un tip de alcool de înaltă rezistență, infuzat cu ierburi, rădăcini și condimente, care sunt folosite în liniuțe ca aditiv botanic la băuturi. O renaștere a cocktail-ului a străbătut națiunea și au dispărut zilele în care o sticlă amară singură a ținut curtea în spatele barului. În aceste zile, puteți găsi de la amărui de rubarbă până la amărui de cafea în magazinul dvs. local de băuturi alcoolice.

Instrumente de bare obligatorii

Pe măsură ce îți dezvolți abilitățile de mixologie și devii din ce în ce mai interesat să faci cocktail-uri, s-ar putea să te găsești cumpărând gadgeturi precum un sifon cu sifon pentru a face apă sifonată și bere cu ghimbir acasă sau, dacă ești cu adevărat aventuros, un sigilator cu vid pentru a face oleo -saccharum (folosit la pumn).

Barmanul începător are nevoie doar de câteva instrumente esențiale pentru a-și dezvolta abilitățile, așa că nu vă faceți griji prea mult pentru a obține mai multe gadget-uri de specialitate, cu excepția cazului în care doriți ca acestea să facă un anumit cocktail.

Cărți obligatorii pentru barmanii începători

Scris în 1862, Ghidul Barmanilor de Jerry Thomas este, fără îndoială, cea mai faimoasă carte de barman și cocktailuri din toate timpurile și a fost prima carte reală de cocktailuri publicată în SUA Delight în prima înregistrare scrisă a multor soiuri de cocktailuri clasice, cum ar fi fizz, flip, acru, julep și Mai Mult.

Pentru ceva un pic mai contemporan, ridicați o copie a tributului istoricului David Wondrich adus pionierului menționat mai sus, Imbibe! unde pune în evidență 100 de cocktailuri clasice.

Savoy Cocktail Book, publicat în 1930, a fost scris de legendarul barman al barului american din hotelul Savoy din Londra, Harry Craddock. Acesta conține 750 dintre cele mai populare rețete ale lui Craddock - de la martini uscat până la flip-uri și smash-uri.

Pentru o întorsătură științifică, autorul și botanistul Amy Stewart vă vor lumina despre plantele care sunt folosite pentru a crea cele mai mari spirite ale lumii, de la agave la nuci, cu cartea ei revoluționară Botanistul beat, care a fost lansat în 2013.

Spiritele Fundației

Prima regulă a stocării barei dvs. este să alegeți băuturile spirtoase care vă plac. Aceasta este singura modalitate de a dezvolta un talent pentru prepararea și aprecierea cocktailurilor. Odată ce ați pus câteva cocktailuri preferate, interesul și gustul pentru alte spirite sunt obligate să se extindă - vă garantăm.

A doua regulă este să nu încercați să faceți totul dintr-o dată. Alcoolul este scump, așa că începeți mic. Nu este nevoie să cheltuiți plata cu mașina într-o după-amiază. Tot ce aveți nevoie este un cocktail excelent pentru a vă impresiona oaspeții și, dacă învățați să creați câteva lucruri bine, alții vor lua în seamă și vor aprecia acest lucru. Lichiorurile, mixerele, aperitivele și digestivele, în special, sunt lucruri pe care ar trebui să le acumulezi în timp.

Acestea fiind spuse, cele mai clasice și populare băuturi includ o mână de băuturi spirtoase. Așadar, vă recomandăm aceste elemente de bază:

Gin
Whisky Bourbon
Whisky scoțian
Tequila
Rum alb
Rum întunecat

Este posibil ca vodca să vă lipsească în mod special din această listă. Conceput să aibă gust ca nimic, este lipsit atât de aromă, cât și de aromă și, prin urmare, nu este un spirit care să ajute un începător să învețe meseria cocktailului. Deși nu are loc în barul nostru, îl păstrăm ocazional la congelator dacă ne așteptăm la oaspeți care îl preferă - sau pentru când dorim să amestecăm un cocktail de fructe congelate plin de gust, care are un gust de fructe.

Sticlărie esențială

La ce bun un cocktail gustos fără paharul perfect pentru a-l ține? Fiecare cocktail pe care îl stăpânești trebuie turnat într-un stil specific de sticlă, cum ar fi un highball, lowball sau flaut.

Mixere

Stocați-vă cu mixere care vă plac. Pe măsură ce încercați să faceți băuturi noi, colecția dvs. se va extinde, deci nu este nevoie să faceți totul într-o singură zi.

Acestea sunt mixerele pe care le avem în general la îndemână:

Apă cu sodă (folosim un sifon cu sodă pentru a o face acasă)
Bere de ghimbir
Suc proaspăt, cum ar fi portocala sau grapefruitul

În funcție de cocktail-urile pe care le preferați, vă recomandăm să stocați cutii de cola, apă tonică, Sprite, suc de roșii sau suc de ananas. Cele mai bune cocktailuri sunt preparate cu ingrediente proaspete, așa că încercați să preparați băuturi cu sucuri pe care le beți altfel. De asemenea, vă recomandăm să folosiți Tomr’s Tonic, un sirop tonic, în locul produselor dulci lipicioase vândute în magazinele alimentare.

Garnituri

Avem întotdeauna lămâi și lămâi în bucătărie, deoarece sunt esențiale pentru multe rețete grozave și preferate. Cuburile de zahăr sau zahărul alb fin sunt, de asemenea, o necesitate pentru fiecare bar de acasă. Este, de asemenea, minunat să aveți o plantă de busuioc și o plantă de mentă în casă, astfel încât să puteți prepara cocktail-uri pe bază de plante, gata. Alte ierburi precum salvie și cimbru sunt, de asemenea, garnituri minunate. Dacă vă plac martiniul sau marile însângerate, măslinele de cocktail, ceapa, hreanul, sarea, piperul și sosul fierbinte pot fi, de asemenea, esențiale.