21 de fructe de iarnă de crescut în fiecare climă

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Când unele părți ale țării sunt acoperite de straturi groase de zăpadă, este greu să ne gândim la cultivarea unei grădini. Alte state se confruntă cu temperaturi calde și tropicale pe tot parcursul anului; dar indiferent dacă sunteți blocați în frig sau vă lăsați la soare, fructele cultivate în casă nu trebuie să hiberneze până în primăvară. Contrar credinței populare, există destul de multe specii care prosperă de fapt pe vreme rece.

Dacă sunteți în căutarea unor idei delicioase pentru fructele care cresc iarna, opțiunile dvs. vor depinde de zona de rezistență a plantelor USDA din locația dvs. Diferite fructe prosperă în diferite climate, iar Departamentul Agriculturii din Statele Unite a împărțit SUA în 13 zone unice pentru a oferi grădinarilor o mai bună înțelegere a ceea ce pot crește cu succes.

Citiți mai departe pentru a afla 21 dintre cele mai bune fructe de iarnă pe care le puteți crește în zona dvs. și bucurați-vă de partea mai dulce a degetului mare verde, indiferent de vreme.

01 din 21

Merele Honeycrisp

• Nume botanic: Malus domestica „Honeycrisp”
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos
• PH-ul solului: 6,0-7,0
• Zonele de rezistență USDA: 3-6

Dacă locuiți în zona trei (părți din Dakota de Nord) sau zona patru (părți din Nebraska), opțiunile dvs. de creștere sunt oarecum limitate. La urma urmei, aceste clime pot atinge temperaturi minime de -30 până la -40 grade Fahrenheit. Zonele de la cinci la șapte se pot răci și ele, dar adesea sunt încă suficient de calde pentru a crește fructe. De exemplu, aceste ultime zone pot deveni la fel de reci ca 10-20 grade Fahrenheit și includ zone precum părți din Iowa (zona cinci), Ohio (zona șase) și Virginia (zona șapte).

Merele Honeycrisp sunt o alegere excelentă pentru cultivarea fructelor în climă mai rece, deoarece această specie prosperă în zonele trei și patru. Încă vor necesita lumina directă a soarelui, așa că plantați-vă mărul Honeycrisp într-o zonă luminoasă din exterior (cum ar fi partea orientată spre sud a casei dvs.). Acești copaci poartă fructe cu culori roșii, roz și albe decolorate și pot fi fertilizate primăvara cu un îngrășământ pe bază de azot pentru a promova o creștere sănătoasă.

02 din 21

Caise

• Nume botanic: Prunus armeniaca
• Expunere solară: Soare plin sau umbră parțială
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos
• PH-ul solului: 6,7-7,5
• Zonele de rezistență USDA: 4-8

Se știe că caisele cresc în zona patru, dar veți avea un succes mai bun cu acest fruct dacă locuiți în zonele cinci-opt. La fel ca merele Honeycrisp, caisul tău va crește cel mai bine pe partea sudică a casei, cu lumina directă a soarelui. Pentru cele mai bune rezultate, plantați copacul în primăvara târzie pentru a-i permite să stabilească un sistem de rădăcini înainte ca solul să înghețe în timpul iernii. Unele variante (cum ar fi caisul Wescot) sunt mai susceptibile de a prospera și de a da roade după ierni deosebit de reci.

03 din 21

Cireșe

• Nume botanic: Prunus avium (Cireșe dulci), Prunus cerasus (Cireșe acre)
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos
• PH-ul solului: 5.0 la 7.0
• Zonele de rezistență USDA: 3-7

O mare parte din succesul fructelor dvs. de iarnă este legat de perioada în care înflorește: dacă planta dvs. înflorește la începutul primăverii, va avea nevoie de temperaturi mai calde pentru a prospera în comparație cu plantele care înfloresc mai târziu. În funcție de tipul de cireșe care le place, chiar și persoanele care locuiesc în zona trei pot crește acești copaci iarna. Cireșii acriși sunt cel mai bun candidat pentru zonele mai reci, în timp ce cireșele dulci necesită climat mai cald, precum zonele cinci până la șapte. Unele soiuri (cum ar fi cireșele dulci) sunt auto-sterile, ceea ce înseamnă că va trebui să plantați un al doilea copac în apropiere pentru a vă asigura că planta este polenizată bine în timpul sezonului de creștere.

04 din 21

Pere

• Nume botanic: Pyrus communis
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos
• PH-ul solului: 6,0 până la 6,5
• Zonele de rezistență USDA: 3-8

Acest fruct dulce, citric, crește pe copaci adesea găsiți în zonele patru până la opt, dar variante specifice (cum ar fi pere Summercrisp) sunt potrivite pentru zona trei. Întrucât parii necesită mult timp rece înainte de înflorire în primăvară, sunt o alegere excelentă pentru persoanele care trăiesc în climă nordică, care experimentează o înghețare abundentă în timpul iernii. Dacă plantați primul dvs. pere, încercați să alegeți un teren cu acces la lumina directă a soarelui și solul bine drenat. Ca și cireșii, această specie necesită adesea cel puțin doi copaci plantați în apropiere pentru a se poleniza reciproc înainte de a da roade.

05 din 21

Squash de iarnă

• Nume botanic: Cucurbita maxima
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos
• PH-ul solului: 5.5 la 6.8
• Zonele de rezistență USDA: 3-9

Dovleacul de iarnă poate fi plantat la scurt timp după ultima înghețare a iernii pentru a produce fructe până în toamnă. Deoarece aceste plante necesită un sezon de creștere mai lung decât multe altele (uneori mai mult de 100 de zile de la plantare înainte de a fi gata de recoltare), este important să vă familiarizați cu datele de îngheț comune ale zonei dvs. și să vă plantați dovleacul de iarnă cât mai devreme posibil. Cu multă lumină solară și sol bine drenat, fructele plantei se pot coace târziu în toamnă și chiar la începutul iernii.

06 din 21

Prune

• Nume botanic: Prunus domestica
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos sau nisipos
• PH-ul solului: 6.5
• Zonele de rezistență USDA: 4-9

Majoritatea tipurilor de pruni sunt de obicei gata de recoltat între primăvara târzie și toamna, dar varianta europeană poate da roade la începutul iernii. Acest fruct de piatră consistent este potrivit pentru a mânca proaspăt, dar este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit în rețete precum gemuri, jeleuri și alte produse tartinabile. Deoarece sunt capabili să supraviețuiască la temperaturi mai scăzute, prunul dvs. poate prospera dacă locuiți oriunde între zonele patru până la nouă. Asigurați-vă că îl plantați într-o zonă cu soare plin - mai ales dacă zona dvs. are ierni reci - cu sol bine drenat pentru a preveni excesul de umiditate.

07 din 21

Strugurii

• Nume botanic: Vitis
• Expunere solară: Soare plin sau umbră parțială
• Tipul solului: Sol bine drenat, nisipos
• PH-ul solului: 5,5 până la 6,5
• Zonele de rezistență USDA: 4-11

Strugurii sunt unul dintre cele mai versatile fructe de iarnă, deoarece pot supraviețui oriunde din zonele patru până la unsprezece, în funcție de specie. Strugurii americani prosperă în zonele patru până la opt, în timp ce alte variante precum strugurii europeni și Muscadine preferă vremea mai caldă. Dacă locuiți într-o zonă cu climat moderat, veți fi bucuroși să aflați că speciile americane sunt excelente pentru a fi utilizate ca struguri de masă (spre deosebire de strugurii de vin). Plantează-ți strugurii la începutul primăverii într-o zonă cu soare plin sau umbră parțială. Recoltați fructele toamna târzie în zonele nordice sau pe tot parcursul iernii, dacă locuiți într-un climat mai cald.

08 din 21

Portocale Mandarine

• Nume botanic: Citrus reticulata
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, nisipos
• PH-ul solului: 6,0 până la 6,5
• Zonele de rezistență USDA: 8b-11

Nu toate SUA se confruntă cu viscol în timpul iernii. Dacă locuiți într-un climat mai cald, cum ar fi zona opt (inclusiv părți din Arizona) sau zona nouă (inclusiv părți din Nevada), aveți la dispoziție mai multe opțiuni de creștere decât alte zone. Temperaturile din aceste climaturi scad rareori sub îngheț și prezintă condițiile ideale de creștere pe tot parcursul anului, în special pentru citrice.

Portocalele mandarine, din aceeași familie ca mandarinele și clementinele, prezintă un gust dulce, citric asociat cu multe fructe tropicale. În loc să dea roade primăvara sau vara, planta dvs. își va produce portocalele la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii. Dacă locuiți în zone mai reci ale țării, vă puteți planta, de asemenea, mandarina într-o oală mare pentru a-l aduce în interior în timpul temperaturilor înghețate. Alegeți o zonă orientată spre sud a casei dvs. pentru a planta acești copaci în aer liber și fertilizați-le cu îngrășăminte citrice între primăvara devreme și vara.

09 din 21

Lămâi

• Nume botanic: Citron limon
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos sau nisipos
• PH-ul solului: 5,5 până la 6,5
• Zonele de rezistență USDA: 9-11

Deși lămâii pot fi crescuți în zone mai reci, cum ar fi zona opt, veți avea un succes mai mare creșterea acestei specii dacă locuiți în zonele nouă până la 11. Planta dvs. va produce cele mai multe fructe atunci când este plasată într-o zonă cu soare complet, deci alegeți o locație în partea orientată spre sud sau sud-est a casei dvs. Umezeala suplimentară ajută la protejarea acestor copaci de îngheț, ceea ce înseamnă că udările regulate pe parcursul iernii pot face diferența între o recoltă de succes sau inferioară vara. Arborele dvs. va începe să producă fructe când are între trei și cinci ani (deci, dacă nu este încă pregătit, s-ar putea să aibă nevoie de mai mult timp pentru a ajunge la maturitate).

Deoarece lămâii sunt mai înțepători și mai sensibili la îngheț decât alți citrice, veți dori să vă plantați într-o oală mare pentru a aduce în interior în timpul temperaturilor mai reci dacă locuiți într-o zonă susceptibilă la îngheț.

10 din 21

Kiwi

• Nume botanic: Actinidia deliciosa
• Expunere solară: Soare plin sau umbră parțială
• Tipul solului: Sol bine drenat
• PH-ul solului: 5,5-7,0
• Zonele de rezistență USDA: 7-9

Dacă locuiți într-un climat mai cald, kiwi-urile pot face o opțiune excelentă pentru o creștere ușoară. Aceste plante cresc pe viță de vie și, pentru că se coc atât iarna, cât și primăvara, sunt o alegere excelentă pentru a se bucura în lunile mai reci. Planta dvs. de kiwi poate dura câțiva ani pentru a ajunge la maturitate, deci optați pentru o plantă adultă de la o pepinieră locală, dacă sunteți gata să începeți recoltarea fructelor sale devreme. Plantați vița de vie kiwi într-o zonă cu soare complet sau umbră parțială și alegeți zone mai însorite pentru o producție mai mare de fructe.

11 din 21

Kumquats

• Nume botanic: Citrus japonica
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat
• PH-ul solului: 6,0-7,0
• Zonele de rezistență USDA: 8-11

Zona 11 alcătuiește cel mai cald și cel mai prietenos climat din Statele Unite. Este, de asemenea, cea mai mică zonă, limitată în principal la vârful sudic al Floridei și la o mică secțiune a coastei Los Angeles. Dacă locuiți într-una dintre aceste zone, aveți acces la oportunități de creștere care nu sunt disponibile în alte părți ale națiunii.

Arborii Kumquat sunt ideali pentru climă mai caldă, deoarece prosperă în zonele nouă până la 11 (și pot avea chiar succes în zona opt în condițiile potrivite). În oricare dintre aceste zone, veți dori să vă plantați copacul kumquat într-o zonă orientată spre sud în aer liber, care primește multă lumină directă a soarelui. Apa este esențială pentru ca acești copaci să crească sănătoși: pentru a împiedica pământul să devină prea uscat, asigurați-vă că vă udați copacul în mod regulat și îl aburiti de mai multe ori pe săptămână în lunile mai calde ale anului. Plantați-vă copacul la începutul primăverii pentru a-i permite să stabilească rădăcini puternice înainte de iarnă și pregătiți-vă să recoltați fructele între toamna târzie și primăvara devreme.

12 din 21

Pomelos

• Nume botanic: Citrice maxime
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos, argilos sau nisipos
• PH-ul solului: 5,5 până la 7
• Zonele de rezistență USDA: 9-11

Pomelii sunt cunoscuți pentru citricele lor verzi mari, care pot ajunge de la 4 la 12 inci în lungime la maturitate. Întrucât această specie nu este prea înțepătoare în privința solului său, este o opțiune excelentă pentru cei care trăiesc în zone cu sol argilos în care alți citrici nu pot prospera (deși va crește cel mai bine în amestecuri argiloase sau nisipoase). Pomul dvs. va necesita mult soare, deci asigurați-vă că îl plantați într-o zonă care primește lumină directă, cum ar fi partea orientată spre sud sau sud-est a casei dvs. Aceste fructe citrice au un gust similar grapefruitului și pot fi recoltate între toamna târziu și începutul primăverii.

13 din 21

Avocado

• Nume botanic: Persea americana
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos sau cactus
• PH-ul solului: 5.0 la 7.0
• Zonele de rezistență USDA: 9-11

Avocado sunt cel mai bine cunoscuți pentru creșterea lor în zonele tropicale, așa că va trebui să locuiți în zonele nouă până la 11, pentru ca dvs. să prospere în aer liber pe tot parcursul anului (deși copacii avocado mexicani pot supraviețui în zona opt). Plantați-vă copacul în timpul primăverii pentru a-i permite să se maturizeze înainte de apariția căldurii verii și udați-l în mod regulat - de câteva ori pe săptămână - pentru a vă asigura că rădăcinile nu devin uscate. Recoltați fructe din copacul dvs. de avocado pe măsură ce ciorchinii individuali devin coapte între sfârșitul iernii și începutul toamnei în fiecare an.

De fapt, este atât de ușor să-ți crești propriul avocado acasă14 din 21

Fructul pasiunii

• Nume botanic: Passiflora edulis
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos sau nisipos
• PH-ul solului: 6,5 până la 7,5
• Zonele de rezistență USDA: 10-12

Spre deosebire de multe alte fructe înfloritoare de iarnă care cresc pe copaci, fructele pasiunii cresc pe o viță de vie. Cea mai obișnuită variantă dă roade de culori roz și violet cu o aromă dulce, ușor tartă. Această specie necesită câteva ore de soare plin pe zi, așa că plantați-o într-o zonă cu lumină strălucitoare, directă și vânt minim. Veți dori să vă udați planta de fructul pasiunii de două până la trei ori pe săptămână pentru a-și menține rădăcinile umede și pentru a vă asigura că întregul sol este umed pentru a preveni uscarea acestuia. Aceste plante pot înflori pe tot parcursul anului în climatul tropical, așa că verificați loturile individuale pentru maturitate înainte de recoltare în timpul iernii.

15 din 21

Fig

• Nume botanic: Ficus carica
• Expunere solară: Soare plin până la umbră parțială
• Tipul solului: Sol bine drenat
• PH-ul solului: 5,5 până la 6,5
• Zonele de rezistență USDA: 8-10

Dacă locuiți într-un climat mai tropical, smochinul dvs. poate produce fructe la sfârșitul verii și până la începutul iernii. Variante precum smochinul de curcan maro sunt ideale pentru zonele mai calde și, ca multe tipuri de smochini, nu preferă multă apă. Lăsați smochinul să se usuce între udări. Când este gata de producție, veți găsi fructe dulci, de culoare maro până la violet, care pot fi consumate proaspete sau preparate într-o varietate de rețete.

16 din 21

Rodii

• Nume botanic: Punica granatum
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos sau nisipos
• PH-ul solului: 5,5-7,0
• Zonele de rezistență USDA: 8-11

Rodii cresc cel mai bine în climă mai caldă, dar spre deosebire de multe specii tropicale, tind să prefere un climat cald și uscat, fără exces de apă. Acest fruct dulce, ușor tart, este excelent pentru a fi consumat proaspăt sau preparat în piureuri și alte rețete. Înălțimea sezonului de recoltare începe la sfârșitul verii până la începutul toamnei, iar în zonele mai calde, veți putea recolta în lunile de iarnă, atâta timp cât copacul dvs. va da roade noi. Plantați-vă copacul într-o zonă cu mult soare plin și optați pentru pete cu sol argilos sau nisipos care nu reține umezeala suplimentară.

17 din 21

Guava

• Nume botanic: Psidium guajava
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat
• PH-ul solului: 4,5-7,0
• Zonele de rezistență USDA: 9-12

Acest fruct tropical este un tratament special pentru cei care trăiesc în climă tropicală. În mod obișnuit, se găsesc în Florida, Hawaii și în părți din Texas și California, guava preferă vremea umedă. Pentru cea mai reușită producție de fructe, plantați-vă copacul într-o zonă cu sol bine drenat și soare plin. Solul nisipos, acid, este ideal pentru ca această specie să crească până la maturitate și, de asemenea, veți dori să vă tăiați copacul, după cum este necesar, pentru a-și menține înălțimea controlabilă și pentru a asigura recolte ușoare.

18 din 21

Grapefruit

• Nume botanic: Citrus × paradisi
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos
• PH-ul solului: 6,0 până la 6,5
• Zonele de rezistență USDA: 9-12

Grapefruitul intră în sezon în ianuarie, deci este un fruct excelent de savurat în lunile reci de iarnă de pe coasta de vest, în Florida și în părți din Texas și Arizona. Plantarea de grepfrut este relativ ușoară: îndepărtați semințele dintr-un grapefruit proaspăt, apoi plantați-le într-o oală umplută aproape până la vârf cu sol. Lăsați vasul într-o fereastră bine luminată, apoi mențineți solul umed (dar nu ud). Când planta dvs. a stabilit un sistem puternic de rădăcini, transferați-l în aer liber într-un loc cu soare plin și sol bine drenat.

19 din 21

Jackfruits

• Nume botanic: Artocarpus heterophyllus
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos sau nisipos
• PH-ul solului: 6,0-7,5
• Zonele de rezistență USDA: 10-12

Puerto Rico alcătuiește zonele 12 și 13, care se pot încălzi puternic. De fapt, temperatura medie pe tot parcursul anului este de 85 de grade Fahrenheit. Nu multe fructe și legume suportă o astfel de căldură, dar există câteva selectate: Iar pomii de jackfruit sunt o opțiune excelentă. Acest fruct extra-mare cântărește în medie 35 de kilograme, iar copacii săi au fost cunoscuți că ating o înălțime de 80 de picioare. Plantează-ți arborele de jackfruit într-o zonă cu multă lumină directă a soarelui și sol bine drenat, asigurându-te că primește echilibrul adecvat de nutrienți pentru a produce o recoltă mare de fructe.

20 din 21

Fructe stelare

• Nume botanic: Averrhoa carambola
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos
• PH-ul solului: 5,5 până la 6,5
• Zonele de rezistență USDA: 9-11

Arborii cu fructe stelute se dezvoltă în aer liber în zonele de la nouă la 11, dar pot fi, de asemenea, crescuți într-o oală și mutați în interior pentru iarnă, în zone cât mai mici de patru. Această specie se caracterizează prin fructul său, care crește în forme rotunjite galbene strălucitoare, care seamănă cu o stea atunci când sunt tăiate felii. Deoarece este originar din climatul tropical, pomul dvs. de stea va continua să producă fructe de la sfârșitul verii până la începutul primăverii, făcându-l un fruct de iarnă ideal pentru a vă bucura. La fel ca alte specii de vreme caldă, acești copaci necesită multă lumină directă a soarelui, cu un sol argilos și bine drenat.

21 din 21

Ananas

• Nume botanic: Ananas comosus
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bine drenat, argilos sau nisipos
• PH-ul solului: 4,5 până la 6,5
• Zonele de rezistență USDA: 11-12

Acest fruct dulce și suculent ar putea fi doar cel mai cunoscut element de bază al recoltelor tropicale. În timp ce ananasul este cu siguranță delicios, este foarte lent să se maturizeze: de fapt, unele plante pot dura până la doi ani. Tăiați coroana de pe un ananas copt, îndepărtați frunzele inferioare și plantați tulpina expusă într-o jardinieră. Udați-l ușor și lăsați plantatorul la lumina soarelui, apoi plantați-l în pământ odată ce are un sistem radicular stabilit.

Aceste 11 plante ușor de cultivat sunt perfecte pentru grădinarii pentru prima dată

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!