UrzicăUrtica dioica) este o plantă erbacee cu creștere rapidă care se înalță vara și moare la pământ iarna. Tulpinile erecte care cresc înălțimea de 4 până la 6 picioare sunt căptușite cu frunze ascuțite de culoare verde moale, cu margini zimțate. În timp ce florile nu sunt spectaculoase, unii grădinari apreciază faptul că urzica servește ca hrană pentru larva mai multor fluturi, iar când sunt fierte, frunzele au un gust similar cu spanacul și sunt destul de bogate în vitaminele A și C și conțin niveluri de alți nutrienți.
Datorită capacității sale de a se răspândi viguros din stoloni subterani, urzica arzătoare este considerată o specie invazivă în mare parte din America de Nord - mulți grădinari au mai multe șanse să lupte împotriva ei ca buruiană decât să o planteze în mod deliberat. Dar dacă doriți să creșteți urzică în grădina dvs., plantați-o primăvara după ultimul îngheț. Este o plantă cu creștere rapidă, care va ajunge la maturare până la mijlocul sezonului.
| Numele botanic | Urtica dioica |
| Denumirea comună | Urzică, urzică comună, iarbă arzătoare |
| Tipul plantei | Perenă erbacee |
| mărimea | 2-6 metri înălțime, 6-12 cm lățime |
| Expunere solară | Soare plin la umbra parțială |
| Tipul solului | Orice tip de sol |
| PH-ul solului | 5,0 până la 8,0 (acid până la alcalin) |
| Zonele de rezistență | 3-10 (USDA) |
| Zona nativă | Europa și Asia, dar acum naturalizate peste tot |
| Toxicitate | Provoacă reacții cutanate severe la contact |
Cum se plantează urzică
Urzica este ușor de plantat prin împărțirea unui petic existent de rădăcini și plantarea bucăților unde doriți. Sau, puteți colecta semințele și le puteți semăna în interior cu câteva săptămâni înainte de ultimul îngheț. Așa cum se potrivește unei plante cu reputația de buruiană, urzica este foarte ușor de cultivat și are foarte puține probleme de boli și dăunători.
Această plantă are tendința de a se răspândi necontrolat, pe care o puteți ține sub control prin îndepărtarea florilor, deoarece acestea par să prevină auto-însămânțarea. Recoltarea regulată va ține, de asemenea, plantele sub control. La sfârșitul sezonului, frunzele și tulpinile de urzică fac un adaos bogat în azot la grămada de compost.
Îngrijirea urzicii
Ușoară
Urzica înflorește în condiții de plin soare, dar va tolera o umbră. Prea multă umbră face ca planta să crească prea înaltă și cu picioare.
Sol
Această plantă se descurcă cel mai bine în soluri uleioase și argiloase, bogate în azot și fosfor. De multe ori se dezvoltă în soluri tulburate, motiv pentru care se găsește adesea în creștere în loturi abandonate și în șantiere, cu condiția ca solul de bază să fie bogat. Acesta tolerează o gamă largă de niveluri de pH, de la foarte acid la foarte alcalin.
Apă
Urzica are nevoie medie de apă, iar plantele mature au o bună toleranță la secetă. Dacă regiunea dvs. are precipitații regulate (la fiecare două săptămâni), nu este necesară udarea suplimentară.
Temperatura și umiditatea
Urzica stinging face bine în toate condițiile climatice din gama sa de rezistență, zonele USDA 3-10.
Îngrăşământ
Urzicile prosperă pe solul bogat în azot, astfel încât hrănirea periodică cu compost sau cu un îngrășământ greu azotat va ajuta plantele. Dar de multe ori se descurcă destul de bine fără să se hrănească deloc.
Urzica este toxică?
Frunzele și tulpinile acestei plante sunt acoperite cu fire de păr asemănătoare acelor care injectează histamină și alți iritanți chimici în pielea oamenilor și a animalelor. Urmează reacții severe de dermatită. De asemenea, pot apărea reacții dacă mâncați planta fără a o pregăti corespunzător.
Simptomele otrăvirii
Contactul pielii cu frunzele și tulpinile urzicii poate provoca o senzație de usturime și poate ridica vezicule asemănătoare stupilor pe piele. În majoritatea cazurilor, simptomele sunt doar ușor până la moderat incomode. Puteți utiliza creme anti-mâncărime, precum și antihistaminice și antiinflamatoare, conform instrucțiunilor medicului dumneavoastră. Cu toate acestea, unele persoane și animale pot avea reacții alergice mai grave, cum ar fi etanșeitatea în piept sau gât, care necesită tratament medical prompt. Cazurile severe pot pune viața în pericol.
Soiuri de urzici înțepătoare
Există șase subspecii comune de urzică înțepătoare, dar doar cinci au barbele înțepătoare. Ei includ:
- Urtica dioica subsp. afghanica: Această plantă este originară din Asia centrală și de sud-vest și uneori îi lipsește ghearele.
- U. dioica subsp. dioica: Această urzică se găsește frecvent în Europa.
- U. dioica subsp. gansuensis: Această plantă se găsește în China.
- U. dioica subsp. gracilis: Cunoscută sub numele de urzică americană, această plantă se găsește în America de Nord.
- U. dioica subsp. holosericea: Cunoscută sub numele de urzică sau urzică de munte, această plantă se găsește în toată vestul Americii de Nord.
Cum să crești urzica din semințe
Urzica este ușor de cultivat din semințele colectate din plantele existente. Semințele sunt foarte mici. Împrăștiați-le pe suprafața unei tăvi umplute cu amestec obișnuit de ghiveci. Apăsați-le ușor în amestec și abia acoperiți-le cu un strat de pământ - au nevoie de lumină pentru a germina. Păstrați tava ușor umedă până când semințele încolțesc, ceea ce se întâmplă în aproximativ 14 zile. Răsadurile pot fi transplantate în aer liber de îndată ce solul este suficient de cald pentru a fi prelucrat.
Propagarea urzicii
Această plantă este ușor de propagat pur și simplu prin dezgroparea plantelor dintr-un plasture existent și mutarea lor într-o locație nouă. Acest lucru este ușor de făcut în primăvară, când plantele abia încep să crească. Urzicile înțepătoare se răspândesc ușor prin stoloni subterani, astfel încât plantele noi de-a lungul marginilor unui plasture existent sunt ușor de dezgropat și de mutat. Purtați mănuși la manipularea plantelor, pentru a evita iritarea pielii.
Recoltarea urzicii
În timp ce toate părțile plantei de urzică sunt comestibile, frunzele și tulpinile nu pot fi consumate direct din plantă din cauza barbelor. În schimb, trebuie să gătiți, să amestecați, să zdrobiți sau să uscați planta înainte de ao mânca pentru a-i dezactiva potențialul usturător. Dacă o persoană sau un animal mănâncă frunze direct din plantă, acest lucru poate provoca reacții uneori severe, inclusiv vărsături și probleme de respirație.
Recoltarea implică tăierea treimii superioare a plantei, chiar deasupra unui nod în care frunzele se ramifică. Acest lucru va încuraja o nouă creștere. Frunzele vor avea cea mai bună aromă în gătit dacă sunt recoltate înainte ca planta să înflorească. După aceasta, frunzele pentru că oarecum dur și șiros.
Dacă lucrați cu o plantă de urzică în grădina dvs., purtați întotdeauna haine de protecție. Aceasta include mănuși groase de grădinărit, precum cele din cauciuc, precum și mâneci lungi și pantaloni. Evitați să vă atingeți fața în timp ce lucrați.
Cum se elimină plantele de urzică
Urzica poate fi dificil de îndepărtat din grădină, datorită componentelor toxice ale plantei. Dacă aveți o plantă de care trebuie să scăpați, umeziți mai întâi solul din jurul ei pentru a ușura alunecarea din rădăcini. Apoi, purtați mănuși groase de grădinărit și îmbrăcăminte de protecție. Săpați în jurul bazei plantei pentru a slăbi rădăcinile, apoi apucați planta de la baza ei pentru a o aluneca din pământ cu rădăcinile cât mai intacte posibil. În cele din urmă, săpați în sol pentru a îndepărta orice bucăți de rădăcină rămase, deoarece acestea au potențialul de a încolți plante noi.
Este util să aveți în apropiere o prelată pe care să vă puteți așeza tăieturile de plante, astfel încât acestea să nu se piardă în sol sau iarbă. Fie le faceți compost, fie le sigilați într-o pungă pentru deșeuri. Mai mult, pentru a vă asigura că lăstarii noi nu apar, puteți acoperi site-ul cu o prelată sau o bucată de carton pentru cel puțin un sezon de creștere complet. Acest lucru va sufoca orice plante noi care încearcă să crească.
