Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Grădinarii de legume vorbesc adesea despre plantele lor „înșurubate”, ceea ce înseamnă pur și simplu că planta trimite o tulpină de flori și merge la semințe. Când plantele înfloresc, în general este considerat un lucru bun; cu toate acestea, în legumele cultivate pentru frunzele lor, cum ar fi salata, spanacul, varza și alte culturi de cole, boltirea face ca aroma să devină amară, iar frunzele să devină mai mici și mai dure, făcându-le necomestibile. Boltarea este frecventă la verdeața de sezon rece, cum ar fi rucola, salata verde și spanacul. Alte plante comune de grădină care se înșurubează includ sfecla și broccoli și ierburi, cum ar fi coriandrul, busuiocul și mărarul.
De ce șuruburi de salată
Boltarea tinde să se întâmple atunci când temperatura se încălzește.
Cu toate acestea, căldura poate fi un factor de îmbinare dacă temperaturile ridicate apar atunci când plantele se apropie de maturitate. Condițiile de uscare pot contribui, de asemenea, la înșurubare. Plantele care se simt amenințate de temperaturi dure vor merge deseori la sămânță. Chiar și expunerea la frig în timp ce plantele sunt răsaduri poate juca un rol. Dacă răsadurile de salată sunt expuse la temperaturi de 40 până la 50 de grade Fahrenheit timp de câteva zile la rând, vor începe să formeze muguri de flori, deși tulpina de flori nu va arunca până când vremea nu se încălzește.
Fapt amuzant
Denumirea de "salată iceberg" datează de la începutul secolului al XX-lea, frigiderele din California nu erau disponibile, astfel încât pentru a preveni deteriorarea în tranzit, fermierii ar acoperi salata în gheață zdrobită.
Sfaturi pentru prevenirea înșurubării
Din păcate, nu puteți face multe pentru a opri șuruburile pe salată și alte plante. Plantele care se înșurubează tind să prospere pe timp mai rece, astfel încât păstrarea lor în creștere și comestibile în căldura verii va avea de lucru.
- Unele soiuri sunt mai repede de înșurubat decât altele. Când sunteți în cumpărături pentru semințe, este posibil să vedeți semințe descrise ca „încet să se înșurubeze”, dar deoarece o varietate de condiții pot provoca înșurubarea, aceasta nu este o garanție. Acestea fiind spuse, dacă aveți probleme la cultivarea salatei în timpul verii, nu poate fi rău să încercați unele dintre soiurile încet. Mulți vor avea nume care sugerează rezistența lor, cum ar fi „Slobolt” și „Summer Bibb”. Dintre soiurile mai vechi de sămânță, salatele din grupa romaine sau cos tind să fie cele mai lente de înșurubat, în timp ce salata cu frunze tinde să fie cea mai rapidă.
- Mulți grădinari au reușit să cultive salată de-a lungul verii, plantând-o într-un loc umbrit din grădină. Puteți să o ascundeți în spatele sau sub plante mai înalte sau să o cultivați în ghivece care pot fi mutate într-un loc mai umbros. Udarea regulată ajută la menținerea solului rece și a frunzelor suculente.
- Un truc bun pentru a începe semințele vara este să folosiți apă rece pentru a înmuia bine zona care trebuie plantată cu aproximativ două până la trei zile înainte de însămânțare. După udare, acoperiți solul umed cu o scândură largă. Repetați acest proces zilnic dacă vremea este deosebit de caldă și uscată. În câteva zile, solul de sub bord va fi mai rece decât solul din jur. Este o idee bună să testați cu un termometru pentru sol pentru a vă asigura că ați atins temperatura corectă pentru ca semințele să încolțească. Semănați semințele, apoi udați și acoperiți din nou solul cu scândura. Verificați zilnic semne de germinare. La prima vedere a mugurilor verzi, scoateți placa.
- Pânza de umbră poate fi, de asemenea, utilizată pentru a proteja răsadurile tinere și verdeața cu frunze fragede. Majoritatea centrelor de grădinărit poartă tipurile de învelitoare special concepute pentru a lăsa ploaia și soarele, dar, în același timp, protejează legumele sub acoperire de razele ultraviolete puternice care pot provoca bolturi timpurii. Învelișurile de rând protejează, de asemenea, culturile verzi și cole de dăunători, cum ar fi buclele de varză și iepurii. Va trebui să oferiți suporturi împreună cu capacul pentru a menține pânza ridicată deasupra plantelor, oferindu-le spațiu pentru a crește.
- Dacă vedeți că legumele dvs. de sezon rece încep să formeze muguri de flori, ciupiți mugurii. Odată ce planta a început procesul de înflorire și însămânțare, aceasta se va înfășura în cele din urmă, dar este posibil să vă puteți extinde recolta puțin mai mult, ciupind mugurii florali din timp.
Urmăriți acum: economisiți bani regresind salata verde în interior
Surse de articoledesign-jornal.com folosește numai surse de înaltă calitate, inclusiv studii peer-review, pentru a susține faptele din articolele noastre. Citiți procesul nostru editorial pentru a afla mai multe despre modul în care verificăm și păstrăm conținutul nostru corect, de încredere și de încredere.-
Salată verde. Extensia Universității din Maryland
