Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Adăugați mai mult de puțin condiment în grădina dvs. anul acesta cu plante de ardei fantomă (Bhut jolokia). Originar din nord-estul Indiei, ardeii-fantomă sunt ardei iute hibrizi care au un rating Scoville de 1.001.304, de peste 200 de ori mai fierbinți decât jalapenos. În 2007, piperul fantomă a fost numit cel mai fierbinte ardei din lume de Guinness Book of World Records, dar de atunci a fost succedat de Infinity Chili și Carolina Reaper.
Plantele de ardei fantomă sunt perene în zonele 8-11 și pot fi cultivate ca anuale în climat cu perioade lungi de creștere sau cultivate oriunde în interior, deși acest lucru este dificil. Pot fi pornite în interior și plantate în aer liber când temperaturile ajung la 70 de grade Fahrenheit. Aceste plante cresc foarte lent și au nevoie de 120 de zile sau mai mult de la plantare până la maturitate.
| Numele botanic | Bhut jolokia |
| Denumirea comună | Ghost pepper, ghost chili pepper, ghost chili, naga jolokia |
| Tipul plantei | Perenă erbacee |
| Dimensiune matură | 2 până la 4 picioare înălțime și 2 până la 3 picioare lățime |
| Expunere solară | Soare plin |
| Tipul solului | Buna scurgere |
| PH-ul solului | Ușor acid (6,0 până la 6,8) |
| Timpul de înflorire | Vară |
| Culoarea florii | alb |
| Zonele de rezistență | 8-11 |
| Zona nativă | India |
| Toxicitate | Non-toxic |
Cum să plantați plante de ardei fantomă
Ardeiul-fantomă este un ardei relativ dificil de cultivat datorită cerințelor sale de temperatură și umiditate ridicate. Crește cel mai bine în condiții similare cu cele ale habitatului său natal, India, care experimentează câteva luni de căldură și umiditate intensă în timpul verii. În America de Nord, aceste condiții sunt adesea greu de reprodus în aer liber, astfel încât mulți grădinari aleg să cultive ardei fantomă în condiții controlate în interior sau într-un spațiu de seră.
Sensibile la schimbările din mediul lor și ușor susceptibile la șoc, plantele de ardei fantomă necesită un regim strict de îngrijire. Dar, atunci când sunt cultivate corespunzător, pot fi plante abundente. O plantă sănătoasă de ardei fantomă poate produce până la 100 de ardei.
Puteți începe cu semințe de ardei fantomă germinate în interior sau puteți începe cu plantele cumpărate. Transplantați în aer liber după ce a trecut orice risc de îngheț; aceste plante sunt foarte sensibile la îngheț. Spaționați plantele la 2 până la 3 metri distanță.
Îngrijirea plantei de ardei fantomă
Ușoară
Plantele de ardei fantomă au nevoie de multă lumină directă a soarelui. În perioada de creștere de patru până la cinci luni, plantele necesită o lumină solară constantă și caldă. Când le creșteți în interior, este necesară suplimentarea luminii naturale cu lumini de creștere.
Sol
Solul argilos, bine drenat este cel mai bun pentru plantele de ardei fantomă. Dacă creșteți în recipiente, asigurarea faptului că mediul de ghiveci este bine drenat este de cea mai mare importanță. Când creșteți în grădină, adăugați materie organică în sol la începutul sezonului de creștere, mai ales dacă solul este nisipos.
Apă
Ca regulă generală, așteptați să se usuce primele 2 centimetri de sol înainte de a uda plantele de ardei fantomă. Reglați frecvența după cum este necesar pentru a se potrivi condițiilor pentru a menține un program regulat. Udarea incoerentă poate șoca plantele.
Temperatura și umiditatea
Plantele de ardei fantomă sunt extrem de speciale în ceea ce privește condițiile de temperatură și umiditate. Trebuie să aibă un sezon de creștere mai lung de trei luni, la temperaturi de peste 70 grade Fahrenheit, cu umiditate ridicată. Patru până la cinci luni de căldură și umiditate extremă sunt ideale.
Schimbările rapide de temperatură și perioadele reci pot determina plantele de ardei fantomă să-și lase florile sau să nu prospere. Din aceste motive, plantele de ardei fantomă se descurcă cel mai bine în sere, unde căldura și umiditatea ridicate sunt mai ușor de întreținut decât în aer liber.
Îngrăşământ
Fertilizați plantele de ardei fantomă imediat după plantare, apoi încă de două ori pe tot parcursul sezonului de creștere, folosind un îngrășământ echilibrat. Deși poate fi tentant, nu fertilizați plantele de ardei fantomă mai des, deoarece sunt foarte sensibile la supraalimentare.
Recoltare
Pe măsură ce ardeii fantomă se coc, se vor transforma de la verde la roșu. O culoare roșu aprins și o ușoară încrețire a pielii sunt semne că au ajuns la maturitate deplină. Pot fi recoltate în orice stadiu de dezvoltare, dacă se dorește, dar sunt cele mai condimentate atunci când sunt complet maturi. Acest lucru se datorează faptului că compusul responsabil pentru condimentul din ardeii fantomă, capsaicina, crește în concentrație până când ardeii ajung la maturitate completă.
Purtați întotdeauna îmbrăcăminte de protecție atunci când recoltați ardei fantomă și aveți grijă să nu vă atingeți fața sau pielea după ce ați manipulat ardeii iute. Mănușile și mânecile lungi sunt recomandate atunci când manipulați ardeii fantomă.
Cum să crești plante de ardei fantomă din semințe
Semințele de ardei fantomă durează aproximativ 35 de zile pentru a germina în sol umed și cald, păstrat între 80 și 90 de grade Fahrenheit. Înainte de plantare, înmuiați semințele în peroxid de hidrogen timp de un minut pentru a crește succesul germinării.
Datorită cerințelor de germinare a căldurii și a umidității, semințele de ardei fantomă sunt cel mai ușor de pornit în interior și cresc ușor în condiții de seră. Utilizați lumini de creștere fluorescente full-sun pentru a menține temperatura și umiditatea atunci când începeți în interior.
Dăunători și boli frecvente
Plantele de ardei fantomă sunt susceptibile la o serie de dăunători și boli obișnuite atunci când sunt cultivate în aer liber și când sunt cultivate în interior. Unele dintre dăunătorii cel mai probabil să afecteze o plantă de ardei fantomă includ afide, acarieni, melci, melci și tripi. Boli bacteriene și fungice obișnuite includ antracnoza, pata frunzelor bacteriene, făinarea și mozaicul de piper, printre altele. Cea mai bună modalitate de a menține sănătoasă o plantă de ardei fantomă este să efectuezi inspecții regulate ale plantei și să prinzi orice infestare devreme.
Chili Peppers - Cât de fierbinte este fierbinte?
