Ce modalitate mai bună de a vă bucura de vară decât de a planifica o petrecere de bucătărie cu prietenii, familia și mâncarea? Anul acesta, am reunit tot ce aveți nevoie pentru a găzdui cea mai memorabilă petrecere la grătar vreodată, în meniul nostru final de gătit și lista de verificare a petrecerii. Am eliminat presupunerile din planificarea petrecerii, cu o cronologie de petrecere ușor de urmat, care vă va ține organizat și pe drumul cel bun până în ziua petrecerii. Când vine vorba de planificarea meniului, acesta este, de asemenea, locul dvs. unic pentru găzduirea unei adunări fabuloase de vară, cu rețete gustoase, sezoniere, care vor încânta și satisface iubitorii de carne și vegetarieni deopotrivă. Nu numai că te vei simți mai puțin stresat în privința organizării unei petreceri după ce ai citit această listă de verificare, dar vei avea și tot ce ai nevoie pentru a organiza o petrecere de vară câștigătoare pe care familia și prietenii tăi îți vor cere să o repeti anul viitor!
Cronologia: Lista dvs. de pregătire pentru petrecerea bucătăriei
Acest plan de petrecere la îndemână vă va ajuta să rămâneți organizat și să faceți tot ce este necesar pentru a organiza o petrecere de bucătărie de succes. Am creat această cronologie de planificare a petrecerilor pe baza meniului de pregătire care urmează, așa că asigurați-vă că actualizați lista de verificare dacă modificați orice element de meniu. Oriunde am indicat produsele alimentare care pot fi preparate înainte de petrecere (cum ar fi marinate sau salate), veți găsi link-uri către toate rețetele în secțiunea Meniu Ultimate Cook-out, de mai jos.
Cu aproximativ o săptămână înainte de gătit:
- Trimiteți invitații prin e-mail (sau pur și simplu chemați oamenii)
- Verificați dacă aveți suficient propan (sau cărbuni) pentru grătar
- Dacă prietenii și familia vor participa, vedeți dacă pot ajuta (de exemplu, cu pregătirea petrecerii, servirea băuturilor sau aducerea desertului)
Cu câteva zile înainte de petrecerea bucătăriei:
- Verificați dulapurile pentru a servi platouri și ustensile
- Faceți o listă de cumpărături pentru alimente și rechizite pentru petreceri *
- Curățați grătarul, dacă este necesar
* Câteva lucruri pe care veți dori să le aveți la îndemână pentru petrecerea dvs. includ farfurii și tacâmuri din hârtie / plastic, cupe, un deschizător de sticle / tirbușon, șervețele, prosoape de hârtie, folie de plastic, folie de tablă, scobitori și pungi de gunoi.
Cu o zi înainte de gătit:
- Faceți cumpărături
- Stocați-vă cu gheață pentru băuturi
- Pregătiți marinate pentru carne de vită și legume și sos pentru coapsele de pui
- Coaceți prăjituri
Ziua petrecerii:
- Decorați zonele de petrecere
- Montați o masă tip bufet / băuturi (pentru a permite oaspeților să se ajute singuri)
- Setează-ți instrumentele de grătar
- Pregătiți taco dip, salată de cartofi, cole slaw și salsa
- Adăugați carne la marinate și puneți-le la frigider pentru câteva ore înainte de petrecere
- Faceți preparate alimentare de ultim moment
Aperitivele și gustările
Gustările sunt o necesitate la fiecare petrecere de gătit, dar nu trebuie să fie complicate pentru a-i face pe oaspeți fericiți. O baie mexicană în strat clasic, colorată și câteva chipsuri de tortilla cumpărate în magazin, plus un platou ușor de legume tăiate, biscuiți și brânzeturi, sunt alegeri perfecte atât pentru adulți, cât și pentru copiii care doresc să pască la gustări la petrecerea dvs. de gătit .
Strat Taco Dip de la design-jornal.com Eats
Această rețetă de petrecere inspirată de gura mexicană este un aperitiv binevenit la orice petrecere de bucătărie, însoțită de chipsuri de tortilla crocante pentru scufundare. Toate ingredientele tale preferate pentru taco se combină pentru a crea o baie de petrecere delicioasă și plină, care arată minunat pe o masă tip bufet. Pentru o prezentare atrăgătoare, suprapuneți straturile diferitelor ingrediente (brânză mărunțită, salată verde strălucitoare, fasole netedă prăjită, salsa groasă, roșie roșie suculentă, avocado cremos și smântână), pentru a arăta toate culorile și texturile diferite .
Carnea
Ce ar fi o petrecere de bucătărie fără mâncăruri din carne care umple aerul cu aroma delicioasă a gătitului lor și să satisfacă oaspeții flămânzi? Iată care sunt mâncărurile noastre preferate din carne pentru a le servi la petrecerea la grătar.
Burgeri americani de la design-jornal.com Eats
Suntem de părere că nu poți organiza petrecerea finală de bucătărie fără un burger cu adevărat excelent, complet american, iar această rețetă de hamburger umedă și delicată se potrivește perfect cu factura. Nu devine mai bun decât carnea de vită măcinată suculentă, ușor condimentată, gătită la grătar și servită pe chifle sandwich prăjite cu brânză americană topită și alte toppinguri de burger tradiționale.
Kebaburi hawaiiene de vită Teriyaki de la design-jornal.com Eats
Această rețetă super-gustoasă de carne de vită hawaiană Teriyaki Kebabs este un mod destul de ieftin de a servi friptură pentru a găti oaspeții petrecerii, ceea ce face o masă aromată și satisfăcătoare. Fructat ananas adaugă un plus de zing bucăți inimii de carne de vită care sunt marinate înainte de grătar într-un delicios sos teriyaki de casă făcut din suc de ananas, sos de soia, zahăr brun, usturoi, ulei de susan, piper negru și ghimbir.
Coapse de pui la grătar de la design-jornal.com Eats
Puiul este o opțiune excelentă de meniu pe care să o aveți la un grătar, iar această rețetă simplificată de pui, inspirată de cele mai bune competiții la grătar, vă va surprinde cu siguranță oaspeții de petrecere. Pulpele de pui suculente și aromate sunt înăbușite într-un sos de grătar ușor, de casă, pregătit în avans, pentru un fel de mâncare de pui la grătar, afumat, care se împerechează perfect cu salată de cartofi și salată de varză.
Mâncărurile laterale
Aceste garnituri pot fi amestecate și asortate cu carnea la grătar din meniu. Lăsați oaspeții să se servească singuri dintr-un set de masă tip bufet, pentru a-și crea propriile farfurii de petrecere personalizate.
Kebaburi de legume la grătar de la design-jornal.com Eats
Vegetarienii la petrecerea dvs. de gătit și oricine invitați care se bucură de gustul proaspăt și aromat al frigăruilor de legume la grătar se vor bucura de această garnitură gustoasă pregătită și gătită pe frigărui. Marinate într-un amestec ușor de casă Dijon-ierburi, aceste kebaburi vegetale colorate au o aromă plină de aromă. Utilizați-l ca garnitură pentru burgeri și pui la grătar sau pur și simplu serviți singuri.
Porumb la grătar proaspăt pe pui de la design-jornal.com Eats
Porumbul proaspăt la grătar pe știuleț este un favorit al bucătăriei americane și este un mod minunat de a scoate la iveală dulceața și aroma acestei legume. Durează doar aproximativ 15 minute pentru a grăbi știulete proaspete de porumb în coji pe grătar.
Salată Dockside de cartofi cu bacon de la design-jornal.com Eats
O salată grozavă de cartofi este o necesitate la orice petrecere de grătar de vară. Această salată de cartofi condimentată frumos folosește cartofi roșii colorați, pentru un aspect minunat pe masa dvs. de bufet. Rețeta tradițională de salată de cartofi primește un impuls uriaș de aromă, cu adăugarea de slănină sărată, murat mărar, picant, ceapă, țelină și patrunjel. Totul se amestecă frumos într-un pansament de maioneză cremos, acru, foarte ușor de preparat.
Salată de coleslaw de la design-jornal.com Eats
Coleslaw este o salată de petrecere tradițională, care își dezvoltă aromele în timp, făcându-l o garnitură ideală. Această rețetă delicioasă, atractivă de salată de varză, făcută cu o combinație de varză colorată violet și verde, poate fi pregătită cu o zi înainte de petrecere și scoasă din frigider la momentul servirii. O garnitură excelentă, simplă, care adaugă textură și prospețime meselor dvs. la grătar.
Condimentele
Veți dori să aveți la dispoziție o cantitate bună de condimente tradiționale și toppinguri de hamburger la petrecere, pentru ca oaspeții să se bucure. Stocați mesele de petrecere cu elementele de bază: ketchup, muștar, gustare, maioneză, murături, ceapă, felii de roșii, felii de brânză americană și salată. Apoi, oferiți-vă oaspeților ceva de distrat pregătind un castron mare de salsa de casă. Avem o versiune incredibilă pe bază de piersică pe care o puteți încerca mai jos, care are un gust delicios și adaugă ceva extra-special la mâncărurile dvs. de vită și pui la grătar.
Salsa de piersici cu var și miere de la design-jornal.com Eats
Ați putea lăsa cu ușurință această salsa de piersici gustoasă, dulce și sărată în ziua petrecerii dvs., dar vă sugerăm să o pregătiți cu o zi înainte, pentru a da aromelor fructelor și legumelor tocate timp să se amestece și să se dezvolte. Aromatizată cu ceapă roșie, coriandru proaspăt, ardei crocanți și puțin usturoi, această rețetă gustoasă de salsa face un complement excelent la puiul și legumele la grătar. De asemenea, îl puteți servi deasupra feliilor de pâine la grătar pentru un aperitiv dulce, acru, bruschetta.
Deserturile
Deserturile de petrecere gătite nu trebuie să fie plăcute să vă rog. Ai putea scăpa cu ușurință de servirea înghețatei și platourilor de fructe proaspete cumpărate din magazin. Totuși, pentru meniul final de petrecere a bucătăriilor, luați în considerare prepararea fructelor la grătar, precum piersicile cu zahăr brun sau aceste brownies fudge simple, plăcute mulțimii, care sunt delicioase pe cont propriu sau servite alături de o păpușă de înghețată de vanilie.
Brownies de ciocolată ușor de casă de la design-jornal.com Eats
Bogate, cremoase și decadente, aceste brownies de casă perfecte, de ciocolată, sunt făcute cu doar o mână de ingrediente. Veți obține o reputație de brutar grozav atunci când serviți aceste delicatese ușor înșelătoare de ciocolată la petrecerea dvs. de gătit.
Bauturile
Îți cunoști cel mai bine oaspeții petrecerii, astfel încât să poți adapta băuturile după gusturile lor. Ca regulă generală, este întotdeauna o idee bună să aveți o selecție de băuturi nealcoolice și alcoolice la o bucătărie. Puteți alege să vă mențineți masa de băuturi de bază cu băuturi răcoritoare îmbuteliate, plus răcitoare pentru bere și vin. (Pur și simplu puneți un răcitor sau o găleată cu gheață și lăsați oaspeții să se servească în timpul petrecerii). Sau, dacă doriți o prezentare drăguță pentru masa dvs. de bufet, de ce să nu amestecați un ulcior de sangrie delicioasă, fructată, răcoritoare pe bază de vin? Avem o rețetă sangră de vin alb, ușor și ușor, pe care o puteți servi ca o băutură delicioasă și răcoritoare pentru oaspeții cărora le place să bea vin.
Rețetă de vin alb Sangria de la design-jornal.com Eats
Sangria este ușor de preparat și băut și oferă un afiș frumos pentru masa dvs. de bufet, într-un ulcior clar. Iubitorii de vin alb se vor bucura de această rețetă de sangrie simplă de făcut, infuzată cu aromele proaspete și fermecătoare de vară de citrice, mere și fructe tropicale.
Cuvântul final
În ziua întâlnirii, țineți cont de sfaturile celor mai buni organizatori de petreceri - dacă sunteți relaxați și fericiți ca gazdă / gazdă, oaspeții dvs. vă vor urma. Asta înseamnă că, dacă ceva se simte prea complicat sau greu de realizat, vă recomandăm să îl zgâriați complet și să înlocuiți ceva mai simplu. Familia și prietenii tăi nu vor avea grijă dacă deserturile sunt cumpărate din magazin sau de casă, de exemplu, atâta timp cât le servești cu un zâmbet (și sunt multe de făcut). Vara fericită și să aveți o petrecere minunată!
