Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Un pachet de semințe de legume poate părea uscat, fragil și lipsit de viață, dar în multe cazuri, semințele sunt foarte vii. În interiorul fiecărei semințe de plante se află embrionul unei plante viitoare. Cu toate acestea, semințele nu rămân vii pentru totdeauna. Cât timp semințele rămân viabile depinde de tipul semințelor și de cât de bine sunt depozitate.
Majoritatea semințelor vegetale pot rămâne viabile ani de zile
Majoritatea semințelor de legume rămân bune timp de aproximativ doi până la trei ani, dar unele, cum ar fi ceapa, se deteriorează în decurs de un an, iar altele, cum ar fi salata, pot să încolțească cu succes după cinci ani. Tabelul de mai jos prezintă anii medii de viabilitate pentru semințele de legume bine depozitate, compilate din surse regionale. Va exista o oarecare variabilitate din cauza varietății semințelor și dacă semințele au fost pe deplin coapte și păstrate uscate în depozit.
Liniile directoare privind depozitarea semințelor
| Vegetal | Ani de depozitare | Vegetal | Ani de depozitare |
| Voinicică | 4 | Praz | 2 |
| Fasole | 3 | Salată verde | 5 |
| Sfeclă | 4 | Muschiul | 5 |
| Brocoli | 3 | Muştar | 4 |
| Varză de Bruxelles | 4 | Okra | 2 |
| Varză | 4 | Ceapă | 1 |
| Morcov | 3 | Pătrunjel | 1 |
| Conopidă | 4 | Păstârnac | 1 |
| Țelină | 3 | Mazăre | 3 |
| Țelină | 3 | Piper | 2 |
| Chard, elvețian | 4 | Dovleac | 4 |
| Cicoare | 4 | Ridiche | 4 |
| Varza chinezeasca | 3 | Rutabaga | 4 |
| Coliere | 5 | Salsify | 1 |
| Salata de porumb | 5 | Scorzonera | 1 |
| Porumb, Dulce | 2 | Măcriș | 4 |
| Castravete | 5 | Spanac | 2 |
| Vânătă | 4 | Suc de fructe | 4 |
| Andivă | 5 | Roșie | 4 |
| Fenicul | 4 | Ridiche | 4 |
| Kale | 4 | Nasturel de apă | 5 |
| Gulie | 3 | Pepene | 4 |
Cum se păstrează semințele de legume
Nu puteți face nimic pentru a schimba speranța de viață a diferitelor tipuri de semințe. Dar dacă vă salvați propriile semințe sau dacă aveți nevoie să păstrați semințele cumpărate, le puteți păstra proaspete pentru o perioadă maximă de timp, luând acești pași pentru a le păstra în mod corespunzător.
- Asigurați-vă că semințele sunt complet uscate, până la a fi fragile, înainte de a le împacheta.
- Așezați semințele uscate într-un plic de hârtie, pentru a absorbi umezeala care ar putea pătrunde și etichetați cu numele și anul.
- Păstrați plicurile într-un recipient etanș la lumină directă a soarelui.
- A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
Cum se testează semințele pentru viabilitate
Există o modalitate ușoară de a determina cât de viabilă este sămânța salvată și ce procent din ea vă puteți aștepta să germineze.
Vei avea nevoie:
- 10 semințe
- Servețele de hârtie
- Apă
- Pungă de plastic sigilabilă
- Marker permanent
-
Umeziți o foaie de șervețel de hârtie, astfel încât să fie uniform umedă, dar să nu fie udă.
-
Așezați cele 10 semințe la rând de-a lungul prosopului de hârtie umed.
-
Rulați sau împăturiți prosopul de hârtie în jurul semințelor, astfel încât să fie acoperite.
-
Așezați prosopul de hârtie cu semințele în punga de plastic și sigilați-l. Scrieți data pe punga de plastic, astfel încât să nu existe presupuneri. Dacă testați mai multe tipuri de semințe, etichetați și punga cu tipul și soiul de semințe.
-
Așezați punga de plastic undeva caldă, la aproximativ 70 de grade Fahrenheit (un pervaz însorit sau deasupra frigiderului ar trebui să funcționeze).
-
Verificați zilnic pentru a vă asigura că prosopul de hârtie nu se usucă. Nu ar trebui să fie, deoarece este sigilat, dar dacă se încălzește foarte mult, poate fi necesar să umeziți din nou prosopul cu o sticlă de pulverizare.
-
Începeți să verificați germinarea în aproximativ cinci zile. Pentru a face acest lucru, derulați ușor prosopul de hârtie. S-ar putea chiar să vedeți cum răsare prin prosopul rulat. De foarte multe ori rădăcinile vor crește chiar prin ea.
-
Verificați pachetul de semințe pentru timpul mediu de germinare pentru semințele dvs., dar, în general, 7-10 zile ar trebui să fie suficient timp pentru test.
-
După 10 zile, derulați prosopul de hârtie și numărați câte semințe au încolțit. Acest lucru vă va oferi procentul de germinație la care vă puteți aștepta de la semințele rămase în pachet. Dacă au încolțit doar trei, este o rată de germinare de 30%. Șapte ar fi o rată de germinație de 70%, nouă ar fi o rată de germinație de 90% și așa mai departe.
Ceea ce îți spune rata de germinare
În mod realist, dacă mai puțin de 70% din semințele testate germinau, ar fi mai bine să începeți cu semințe proaspete.
Dacă 70-90% germinează, sămânța ar trebui să fie bine de folosit, dar ar trebui să o semeni puțin mai groasă decât ai face în mod normal.
Dacă germinează 100%, sămânța dvs. este viabilă și sunteți gata să plantați.
Nu este nevoie să irosiți semințele care au germinat; pot fi plantate. Nu le lăsați să se usuce și să le manipulați foarte atent, astfel încât să nu rupeți rădăcinile sau vârful în creștere. Este adesea cel mai ușor să tăiați doar prosopul de hârtie între semințe și să plantați semințele, prosopul și toate altele. Dacă rădăcina a crescut prin prosop, este aproape imposibil să le separați fără a rupe rădăcina. Prosopul de hârtie va putrezi suficient de repede și, între timp, va ajuta la menținerea apei lângă rădăcini.
