Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Prezentare generală
- Timp de lucru: 10 minute
- Timp total: 15 - 45 de minute
- Nivel de abilități: începător
Tigaile și vasele din ceramică, precum cele de la Equal Parts, sunt populare pentru suprafața de gătit antiaderentă. Numele este un pic greșit, deoarece întreaga tigaie nu este din ceramică; există doar o acoperire ceramică lipită de metalul vaselor. O acoperire ceramică poate fi aplicată pe fontă, aluminiu, cupru sau oțel inoxidabil.
În timp ce învelișul antiaderent pare a fi ușor de întreținut, se va pata, mai ales dacă alimentele sunt arse la o temperatură ridicată. Cu doar câteva sfaturi și câteva elemente de bază pentru curățarea gospodăriei, tigăile din ceramică pot fi utilizate pentru a pregăti mesele timp de mulți ani.
Cât de des se curăță vasele din ceramică
Tigaile și vasele din ceramică noi trebuie spălate manual cu apă caldă și săpun, clătite bine și uscate cu o cârpă moale. Acest lucru va elimina orice particule ceramice de praf și murdărie care s-au așezat pe suprafață în timpul fabricației și transportului.
Vasele de gătit din ceramică trebuie spălate după fiecare utilizare pentru a îndepărta particulele de alimente. Examinați periodic suprafața vaselor pentru decolorare și efectuați o curățare profundă pentru a îndepărta petele.
De ce veți avea nevoie
Echipamente / instrumente
- Burete sau pânză moale de vase
- Prosop de vase
- Chiuvetă sau tigaie mare
Materiale
- Apa calda
- Lichid de spălat vase
- Bicarbonat de sodiu (opțional)
- Peroxid de hidrogen (opțional)
Instrucțiuni
-
Lăsați tigaia ceramică să se răcească
Acoperirile ceramice nu răspund bine la schimbările rapide și drastice de temperatură. Lăsați întotdeauna vasele de gătit din ceramică câteva minute pentru a opri sfâșierea și a vă răcori complet înainte de a încerca să le spălați.
-
Umpleți o chiuvetă cu apă și lichid de spălat vase
Umpleți o chiuvetă sau vase cu apă caldă și câteva stropi de lichid de spălat vase.
-
Curățați cu un burete
Scufundați vasele de gătit din ceramică și folosiți un burete non-abraziv sau o cârpă moale pentru a curăța suprafețele.
Evitați orice element abraziv
Nu folosiți niciodată vată de oțel, nailon abraziv, tampoane metalice sau produse de curățare abrazive pe acoperirile ceramice. Acestea pot provoca zgârieturi minuscule care deteriorează suprafața și reduc calitatea antiaderentă a finisajului.
-
Clătiți și uscați
Clătiți vasele cu apă caldă, uscați-le cu o prosop moale sau lăsați vasele să se usuce la aer într-un suport pentru vase.
-
Îndepărtați alimentele întărite cu bicarbonat de sodiu
Dacă mâncarea a ars și a rămas lipită de învelișul ceramic, lăsați tigaia să se înmoaie în apă caldă și săpună timp de cel puțin 30 de minute. Scufundați un burete umed în bicarbonat de sodiu uscat și folosiți-l pentru a curăța bucățile de alimente care rămân. Clătiți bine și uscați vasele.
Dacă mâncarea nu se desprinde cu ușurință, stropiți fundul cratiței cu bicarbonat de sodiu și adăugați una sau două linguri de apă fierbinte. Lăsați amestecul să stea timp de 30 de minute și frecați tigaia cu un burete sau o baghetă cu o mișcare circulară timp de câteva minute. Repetați, dacă este necesar, apoi clătiți și uscați.
-
Îndepărtați decolorarea cu peroxid de hidrogen
După multe utilizări - unele care implică probabil alimente arse - acoperirea ceramică poate deveni decolorată. Pentru a ajuta la ușurarea finisajului, se toarnă suficient 3% apă oxigenată (concentrația regulată de prim ajutor este bună) pentru a acoperi fundul cratiței. Pentru a fi eficient, peroxidul de hidrogen ar trebui să baloneze. În caz contrar, soluția nu este proaspătă și necesită o sticlă nouă.
Lăsați soluția să stea în tigaie timp de 30 de minute, apoi clătiți și uscați. Acțiunea ușoară de înălbire a peroxidului va lumina finisajul.
Sfaturi pentru a vă păstra mai mult timp vasele și vasele din ceramică
- Spălați întotdeauna ustensile de gătit din ceramică. Detergenții pentru mașina de spălat vase pot conține înălbitor și acizi citrici care sunt prea duri pentru finisare.
- Utilizați întotdeauna numai ustensile din plastic, silicon, lemn sau nailon atunci când gătiți în vase de ceramică.
- Nu tăiați niciodată alimentele cu un cuțit în vase de gătit din ceramică pentru a preveni scobirea la suprafață.
- În cele din urmă, acoperirea ceramică va începe să prezinte uzură. Când se întâmplă acest lucru, evitați să folosiți ceva acid pentru a curăța tigaile (cum ar fi lămâia sau oțetul). Conținutul ridicat de acid poate face ca finisajul să se erodeze mai repede.
- Alegeți un pic de ulei sau unt și evitați spray-urile de gătit mai dure care pot lăsa o acumulare de reziduuri greu de îndepărtat atunci când pregătiți alimentele.
- Nu folosiți temperaturi excesiv de ridicate atunci când gătiți.
- Nu stivați vase de ceramică fără un tampon pentru a preveni zgârieturile între piese.
