7 Reacții chimice obișnuite ale gospodăriei - Și cum să le evitați

Reacțiile chimice au loc tot timpul în casele noastre. Unele sunt minunate - fără reacția drojdiei cu zaharurile, nu ar exista pâine dospită sau vin. Cheagul enzimatic reacționează cu lapte sau smântână pentru a forma cașul care devine brânză. Și, fără reacția Maillard care apare atunci când zaharurile și proteinele denaturate încep să se descompună și să se reconfigureze atunci când sunt expuse la căldură, nu am avea carne crocantă, rumenită.

Dar există și alte interacțiuni chimice care pot produce reacții fără control, probleme minore sau mortale. Aflați ce se întâmplă atunci când substanțele chimice obișnuite sunt amestecate sau manipulate necorespunzător și cum să evitați reacțiile toxice.

Precauții de luat

Există câteva lucruri generale de reținut atunci când lucrați cu produse chimice obișnuite pentru uz casnic.

  • Citiți întotdeauna etichetele produselor. Chiar și produsele obișnuite de gătit și de curățat de uz casnic pot prezenta riscuri dacă sunt amestecate cu alte substanțe chimice.
  • Depozitați întotdeauna substanțele chimice în mod corespunzător și separat unul de celălalt.
  • Nu amestecați niciodată produse chimice de curățare, pesticide sau produse pentru îndepărtarea vopselei, cu excepția cazului în care este indicat de etichetele produsului.
  • Aruncați întotdeauna substanțele chimice periculoase în conformitate cu recomandările agenției locale de gestionare a deșeurilor.
  • 01 din 07

    Bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu) și acizi

    Atunci când bicarbonatul de sodiu (bicarbonat de sodiu) este combinat cu orice tip de oțet (acid acetic diluat) sau suc de citrice (acid citric), se formează dioxid de carbon gazos și acetat de sodiu și produc o reacție de barbotare destul de spectaculoasă. Din fericire, nu este toxic pentru plămâni și face un flux vulcanic destul de impresionant pentru un proiect științific.

    Când sunt utilizate pentru curățare, bulele de bicarbonat de sodiu și acidul nu ajută prea mult să ridice solul de pe suprafețe. Este mai eficient să utilizați produsele separat.

  • 02 din 07

    Înălbitor (hipoclorit de sodiu) și acizi

    Când înălbitorul de clor este amestecat cu oțet, suc de lămâie sau orice acid, se formează gaz mortal de clor. Acesta este același gaz care este folosit în război pentru a ataca pielea cu arsuri chimice și pentru a irita sistemul respirator. Concentrațiile mici vă vor face să tuseți și să vă irite ochii, gura și membranele mucoase. Expunerile mai lungi și concentrațiile mai mari sunt mortale, cu excepția cazului în care puteți ajunge la aer proaspăt.

    Dacă apare o reacție, ar trebui să acționați imediat.

    • Deschideți o fereastră pentru a aduce aer proaspăt și porniți un ventilator de evacuare pentru a ventila aerul.
    • Părăsiți zona imediat pentru a permite disiparea gazului.
    • Dacă vă simțiți leșin sau rău, apelați la asistență.
    • Nu reintroduceți zona până nu sunteți sigur că spațiul este sigur.

    Luați timp pentru a citi etichetele de pe produsele de curățat vasele de toaletă. Multe dintre aceste produse de curățare conțin acizi și nu trebuie amestecate niciodată cu înălbitor.

  • 03 din 07

    Înălbitor (hipoclorit de sodiu) și amoniac

    Înălbitorul cu clor și amoniacul lichid sunt două produse de curățare puternice și obișnuite care nu ar trebui niciodată utilizate împreună. Când sunt combinate, ele reacționează pentru a forma vapori de cloramină sau hidrazină mortală.

    În funcție de intensitatea lor, vaporii de cloramină se pot deplasa de la iritarea ochilor și a sistemului respirator la afectarea organelor interne. Dacă amestecul este greu cu amoniac, se produce hidrazină. Este toxic și exploziv și poate provoca o moarte dureroasă.

  • 04 din 07

    Înălbitor (hipoclorit de sodiu) și alcool izopropilic

    Când hipocloritul de sodiu din înălbitorul cu clor reacționează cu alcool izopropilic (frecare), se produce cloroform gazos. Gazul cloroform cauzează dificultăți de respirație și vă poate face să leșinați, astfel încât să nu puteți ajunge la aerul proaspăt. Respirați prea mult gaz cloroform prea mult timp poate provoca moartea.

    Cloroformul are un miros distinct diferit de înălbitorul de clor sau alcool. Miroase dulce. Amestecarea celor două substanțe chimice poate produce, de asemenea, cloracetonă, dicloroacetonă și acid clorhidric. Aceste substanțe chimice pot provoca arsuri, deteriorarea organelor și pot duce la formarea cancerelor.

    Continuați până la 5 din 7 de mai jos.
  • 05 din 07

    Înălbitor (hipoclorit de sodiu) și acetonă

    Amestecând înălbitor de clor și acetonă (îndepărtarea lacului de unghii) se produce gaz cloroform. Deși nu sunt de obicei utilizate împreună, produsele sunt utilizate în spălătorie și baie pentru a îndepărta petele și ar trebui să fie depozitate în siguranță, departe unul de celălalt.

  • 06 din 07

    Oțet (acid acetic diluat) și peroxid de hidrogen

    În încercarea de a curăța și dezinfecta suprafețele, puteți fi tentat să amestecați oțet alb distilat și peroxid de hidrogen. Veți obține un dezinfectant mai puternic pentru suprafețe, dar veți crea și acid peracetic.

    Acidul peracetic poate provoca arsuri chimice, vă poate irita ochii și sistemul respirator și poate provoca coroziune pe unele suprafețe.

  • 07 din 07

    Produse chimice inflamabile și combustie

    Arderea este o reacție fizică și chimică care poate apărea cu lichide inflamabile, cum ar fi solvenți, decapanti de vopsea, alcool, combustibili și gaze sub presiune. Cheia pentru evitarea accidentelor este depozitarea corectă.

    În mod ideal, orice lichid inflamabil ar trebui depozitat în cantități mici în recipientele originale de siguranță într-un dulap de stocare a lichidului inflamabil aprobat de Underwriter Laboratory (UL). Dulapul trebuie amplasat departe de sursele de căldură și de orice echipament care provoacă scântei care ar putea aprinde vaporii.

    Dacă apare o deversare, curățarea trebuie tratată cu grijă pentru a preveni aprinderea fumurilor. Chiar și căldura unui uscător de haine poate aprinde țesăturile care au fost expuse la cantități excesive de substanțe chimice inflamabile.

wave wave wave wave wave