Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
- 01 din 09
Busuioc
Ocimum basilicum este una dintre cele mai ușoare și mai versatile ierburi pe care le puteți crește în grădina însorită. Puteți cultiva „Genovese” pentru mâncăruri italiene și pesto, „Sweet Thai” pentru mâncăruri asiatice sau unul dintre tipurile violete superbe, cum ar fi „Ametist îmbunătățit” pentru grădina ornamentală de plante. Deși plantele de busuioc sunt pline de soare, nu tolerează condițiile uscate, așa că folosește un strat de mulci pentru a ajuta la păstrarea umidității solului. Recoltați vârfurile plantelor de busuioc în mod regulat pentru a-l împiedica să se înghesuie, ceea ce încetinește creșterea.
- 02 din 09
Chimen
Carum carvi este cultivat pentru ca semințele sale să fie utilizate în rețetele de pâine sau în cârnați, dar în timp ce așteptați ca planta să se maturizeze, veți aprecia insectele benefice pe care le atrage în grădină cu florile sale. Chimenul ocupă un loc special în grădină ca bienală: produce frunziș în primul an, iar flori și semințe în al doilea sezon de creștere. Prin urmare, trebuie să vă planificați în avans dacă doriți să recoltați semințe de chimion pentru bucătărie: durează aproximativ un an și două luni de la prima însămânțare până la recoltarea semințelor. Creșteți într-un loc însorit, fără buruieni, în sol bine drenat, bogat. Plantele cresc aproximativ 3 metri înălțime.
- 03 din 09
Cilantro
De asemenea, cultivat pentru semințe de coriandru, Coriandrum sativum crește foarte repede și are tendința de a se înșuruba de îndată ce vremea se încălzește. Cu toate acestea, florile atrag insecte benefice și sunt și comestibile. Cilantro are nevoie de multă umiditate și sol bogat. Semănați semințe la fiecare două săptămâni pentru a menține o cantitate constantă de frunze pentru mâncărurile mexicane.
- 04 din 09
Mărar
Anethum graveolens nu are doar un gust bun în preparatele din pește și legume; frunzele sale înalte și feroce sunt un frumos accent textural în floarea însorită, iarba sau grădina de legume. Umbrelele cu flori destul de galbene sunt urmate în curând de semințe, care au și valoare culinară. Creșteți în sol argilos și asigurați o umiditate medie.
Continuați până la 5 din 9 de mai jos. - 05 din 09
Lavandă
Lavandula angustifolia este prețuit atât pentru potpourri și meșteșuguri, cât și pentru ceai și ca tratament pe bază de plante pentru durerile de cap. Această plantă mediteraneană necesită plin soare și un drenaj excelent și nu are nevoie de multă apă odată ce a fost stabilită. Plantele sunt plante perene rezistente în zonele 5 - 8. Atât frunzele, cât și florile poartă parfumul minunat.
- 06 din 09
Lemongrass
Nicio cantitate de soare nu este prea mare pentru căldura și iubirea soarelui Cymbopogon citratus plantă. Căutați soiul din vestul Indiei pentru cea mai bună aromă și nu plantați în aer liber până când noaptea temperaturile nu depășesc 60 grade F. Nativii din junglă adoră umiditatea ridicată, solul bogat și umezeala abundentă. Un îngrășământ cu azot va menține plantele ierboase luxuriante.
- 07 din 09
Rozmarin
Rosmarinus officinalis încântă simțurile cu aroma sa de pin. Plantele se dezvoltă în condiții de climă uscată și însorită și vor tolera chiar și pulverizarea mării în grădinile de pe litoral. Plantele de rozmarin sunt rezistente în mod fiabil la zona 6 și vor produce flori violete delicate în zonele cu un sezon de creștere lung. Creșteți în sol bine drenat, mediu și în apă, când suprafața solului este uscată. Plantele vechi de rozmarin pot deveni lemnoase, dar vor produce o nouă creștere fragedă după ce au tăiat în primăvară.
- 08 din 09
Summer Savory
Cei care sunt în favoarea condimentării franceze din Herbes de Provence trebuie să includă Satureja hortensis în grădină. Atunci când este utilizat singur, săratul de vară adaugă aromă de piper mâncărurilor cu fasole. Cilindrul anual este rapid să germineze și să se maturizeze pe timp cald. Semănați semințele superficial, deoarece au nevoie de lumină pentru a germina. Plantele ca un loc însorit cu sol nisipos modificat cu materie organică. Trageți plantele după cum doriți pentru rețete sau uscați plante întregi când încep să se formeze flori.
Continuați până la 9 din 9 de mai jos. - 09 din 09
Tarhon
Salata de pui nu este la fel fără o stropire bună de Artemesia dracunculus. Frunzele delicate conferă o aromă ușoară de anason și felurilor de mâncare cu ouă. Spre deosebire de multe ierburi, plantele de tarhon preferă un pH ușor alcalin al solului; testați solul și reglați-vă după cum este necesar pentru a atinge un nivel cuprins între 7,4 și 7,8. Un drenaj bun este, de asemenea, important pentru a se asigura că aceste plante revin după iarnă, deoarece sunt rezistente în zonele de creștere USDA 4-7.
Oferiți plantelor de tarhon o distanță adecvată de aproximativ 18 inci, astfel încât să poată atinge înălțimea lor maximă de două picioare. Când recoltați tarhon în primul an, aveți grijă să nu rupeți mai mult de o treime din plantă pentru a fi folosite la masă. Rădăcinile plantelor de tarhon au nevoie de energie furnizată din frunziș pentru a deveni bine stabilite ca plante perene.
