Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Grădinăritul intensiv francez revine la grădinile din 16a-Franta secolului. Situate în zona din jurul Parisului și a altor orașe franceze, aceste grădini comerciale, situate de obicei în zonele umede, alimentau populația urbană cu legume proaspete.
Grădinăritul intensiv francez a atins un vârf la sfârșitul anilor 1800 și începutul anilor 1900, până când a ajuns și în Anglia. A fost introdus în Statele Unite de grădinarul englez Alan Chadwick care a început o grădină intensivă franceză la UC Santa Cruz în 1967.
Ce este grădinăritul intensiv francez?
Grădinăritul intensiv francez, cunoscut și sub denumirea de grădinărit biodinamic, este o metodă de grădinărit în care produsele sunt cultivate în mai puțin spațiu decât în grădinăritul tradițional, dar cu randamente încă mari.
Principiile cheie ale grădinăritului intensiv francez
Multe principii ale grădinăritului intensiv francez sunt astăzi practici standard de grădinărit, în special pentru spațiile urbane mici. Nu este nevoie să aplicați simultan toate elementele grădinăritului intensiv francez; le puteți alege și alege pe cele care funcționează pentru spațiul dvs.
Îmbunătățirea solului
Pentru a obține un sol fertil bine drenat și bine aerat, grădinăritul intensiv francez utilizează săpături adânci manual. Acest lucru poate fi fie săpat simplu la o adâncime de 12 până la 15 inci, fie săpat dublu până la două metri adâncime, rupând straturile superioare ale solului și înlocuindu-le cu sol modificat cu compost fin, bine maturat. Acest lucru nu este doar solicitant fizic; poate fi, de asemenea, dăunătoare grădinii dvs., deoarece poate distruge structura solului și poate perturba procesele biologice, cum ar fi activitățile microorganismelor solului.
Prin urmare, săpătura dublă este recomandată în primul rând pentru solurile argiloase grele care nu au drenaj și aerare bune. În caz contrar, ar trebui să sape singur.
Paturi ridicate
În grădinăritul intensiv francez, evitarea compactării solului este una dintre ideile principale din spatele paturilor ridicate - nu există pas pe paturile de legume și nu se pierde spațiu valoros pentru acces. Paturile ridicate variază de obicei între 1 și 8 centimetri înălțime, în funcție de climă. În climatul răcoros și umed, unde paturile ridicate ajută la încălzirea solului, acestea pot fi mai mari decât într-un climat cald, unde un pat ridicat crește evaporarea umidității solului și, astfel, o înălțime mai mică funcționează mai bine.
Închideți spațiul
Culturile sunt plantate de două până la cinci ori mai strâns decât în grădinăritul tradițional cu legume și există puțin sau deloc pământ gol. De exemplu, ceapa care este de obicei distanțată la șase până la opt inci în ambele direcții este distanțată la trei inci. Acest lucru produce randamente mai mari, dar numai dacă solul a fost modificat în prealabil cu compost în prealabil, iar rădăcinile plantelor pot crește pe verticală în loc de orizontală, altfel plantele învecinate se vor contracta reciproc. Creșterea verticală a rădăcinilor este posibilă numai dacă straturile mai adânci ale solului nu sunt dure și incrustate, de aceea este necesară săparea profundă.
Celelalte două avantaje ale distanțării strânse sunt că buruienile nu au prea multe șanse să crească și, la fel ca mulciul, reduce pierderea de umiditate a solului prin evaporare.
Plantare însoțitoare
Ceea ce se numește de obicei plantare însoțitoare astăzi este, de asemenea, cunoscut sub numele de intercropping în grădinăritul intensiv francez. Culturile care coexistă fericit pentru că nu împiedică creșterea reciprocă sunt plantate în același timp.
Cele mai bune potriviri sunt adesea opuse: plante cu creștere lentă și rapidă (cum ar fi salata și ridichi), plante înalte și scurte (fasole și salată), cu rădăcini adânci și superficiale (păstârnac și rucola) și hrănitoare grele și ușoare (broccoli și mazăre). Sau plantele înalte pot arunca o umbră pe culturile care au nevoie de protecție împotriva soarelui fierbinte de vară, cum ar fi porumbul sau fasolea care acoperă salata.
O altă variantă a plantării însoțitoare este tăierea în releu în care o a doua legumă este însămânțată între plantele unei prime legume care a fost plantată mult mai devreme sau durează mult mai mult până la maturizare. În momentul în care a doua legumă ajunge la dimensiunea maximă, prima este deja recoltată. Un exemplu clasic pentru acest lucru este intercropierea ridichi cu morcovi. Ridichele încolțesc și se maturizează rapid și pot fi recoltate în termen de trei până la cinci săptămâni de la însămânțare. Până când morcovii sunt gata de recoltat 70 până la 80 de zile după însămânțare, ridichile au dispărut de mult.
Plantarea succesiunii
Transplantarea răsadurilor are prioritate față de însămânțarea directă a solului la plantarea succesivă. Singura excepție este legumele rădăcinoase, deoarece nu se transplantează bine. Din nou, economisirea spațiului este principiul călăuzitor aici. Când transplantați un răsad sănătos de salată într-un pat ridicat, probabilitatea ca acesta să crească într-un cap plin de salată este mult mai mare decât atunci când direcționați semințe de multe semințe de salată. Ratele de germinare pot fi neregulate și este posibil să aveți lacune mari în rândul dvs. de salată.
De asemenea, un transplant este mult mai potrivit pentru a concura cu buruienile decât puieții mici care tocmai ies din sol. Și, în cele din urmă, îngrijirea transplanturilor este puțin mai puțin intensă în muncă decât însămânțarea directă. În timpul germinării și când răsadurile apar pentru prima dată, solul trebuie să fie umed uniform în orice moment; lăsându-l să se usuce timp de o zi se poate strica întregul lot.
Dezavantajul este că creșterea transplanturilor necesită destul de multă amenajare - un spațiu, cum ar fi o masă de plantare sau o seră sau un cadru rece, dacă doriți să obțineți un avans în sezonul de creștere - precum și cunoștințe despre tiparele de creștere ale diferitelor legume. și o planificare bună, astfel încât transplanturile dvs. să fie gata atunci când aveți nevoie de ele.
Rotirea culturilor
Aceasta este o necesitate pentru toate grădinile pentru a promova sănătatea solului, a menține echilibrul nutrienților în sol și pentru combaterea dăunătorilor și a bolilor. În timp ce cerințele pentru planificarea rotației culturilor și păstrarea înregistrărilor sunt aceleași pentru toate grădinile, rotația culturilor poate fi mai dificilă în grădinăritul intensiv francez, deoarece aveți mai puțin spațiu pentru a muta culturile.
