Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Știați că există mai mult de 200 de rase de pui? De ce iti pasa? În afară de culoare, modelul penajului, stilul pieptenelui și vatrelor - considerații oarecum cosmetice - rasele de pui diferă în orice, de la personalitate la puiet (tendința de a sta pe ouă pentru a le ecloza), până la rezistența la iarnă și chiar la culoarea ouălor! În plus, unii fermieri îi cresc pentru a arăta sau a genera soiuri rare pentru a le menține sau doar pentru că le place rasa respectivă.
mărimea
Rasele de pui sunt împărțite în una din cele două categorii de mărime: standard sau mare și bantam. De fapt, multe rase sunt disponibile în ambele dimensiuni. Rasele mari sunt, pur și simplu, mai mari decât rasele bantam și produc mai multă carne și ouă. Bantamele pot avea un sfert până la o cincime din mărimea unui pui de rasă mare. Ouăle lor sunt mai mici, iar bantamii pot continua să zboare pe tot parcursul vieții. Bantamele tind să fie puțin mai intense în temperament decât rasele mari.
Unii fermieri care se iubesc se bucură de creșterea puilor bantam, creșterea lor și prezentarea lor. Alții fac același lucru cu puii de rasă mare. Dar fermierii care cresc pui pentru ouă și / sau carne vor alege probabil pui de rasă mare pentru eficiența lor mai mare în producerea lor. Unora le place să păstreze câteva bătăușe amestecate cu puii de rasă mare doar pentru varietate și mai mult ca un pui de companie.
Rase grele
Dacă locuiți într-o regiune cu ierni reci, s-ar putea să vă importe dacă o rasă de pui este clasificată ca „grea”. Rasele grele au corpuri mai groase și pene mai dense și sunt mai fericite la rece decât rasele non-grele. Este mai probabil să continue să depună ouă și în timpul iernii.
Rezistență
Rezistența nu este doar o descriere a cât de bine este potrivit un pui pentru o iarnă rece. Se referă la capacitatea rasei de a se susține în perioade mai dificile, la orice slăbiciuni genetice și la tendința sa de a hrăni față de a mânca furaje, adesea numită „economisire”. Unele rase mai vechi, mai puțin cultivate în fabrică, precum rasele de moștenire sau de moștenire, păstrează încă multe dintre calitățile de care aveau nevoie găinile când trăiau în curțile din toată țara. În schimb, rasele de producție și-au pierdut uneori capacitatea de a se îngrozi peste o cuibă de ouă sau de hrănire pentru bug-uri, buruieni și rozătoare mici în câmpuri și păduri.
Curățenie
Găinile se „înghesuie” peste o ambreiajă de ouă pentru a le ecloza. Se așează pe ouă, părăsind cuibul o singură dată pe zi pentru a mânca și a bea. Dacă încercați să clocească ouă în mod natural, aceasta poate fi o calitate bună la o găină. Dacă intenționați să cumpărați pui de schimb dintr-o incubator sau să vă incubați ouăle, aceasta poate fi o trăsătură enervantă. Nu numai că găina cu pui nu produce ouă, dar face ca ouăle sub vârsta ei să fie mai rapide datorită căldurii. Și nu este cel mai bun pentru sănătatea ei.
Rase cu scop dublu
Rasele cu scop dublu sunt rasele clasice vechi crescute la fermă la începutul Americii. Multe gospodării aveau găini și păstrau o turmă ouătoare, dar au sacrificat păsări bătrâne, slabe, păsări care nu mai puneau și cocoși tineri la masă. Specialitatea acestor rase este „dublul scop” al unei bune producții de ouă și al cărnii pline pentru masă.
Straturi de ouă
Livornii albi și alte rase pure de ouă sunt cele mai prolifice straturi de ouă. Producția lor de la boabe la ou este maximizată. Cu toate acestea, aceste păsări nu mănâncă foarte bine și nu sunt potrivite pentru climă rece.
Păsări de carne
Unele rase au fost dezvoltate doar pentru a fi crescute pentru a fi consumate. Aceste rase sunt cei mai eficienți transformatori de cereale în carne. Clasica pasăre de fermă din fabrică este o cruce a unei Cornish White și a unei Stânci Albe numite CornishxRock sau Cornish Rock. Aceste găini sunt uriașe, cu picioare groase, puternice și picioare mari. Cresc până la dimensiunea broilerului (4 lire sterline) în 6 până la 8 săptămâni și sunt cel mai frugal mijloc de a pune puiul în congelator. Există și alte rase potrivite pentru producția de carne, totuși: Brahma, Cochin și Jersey Giant sunt câteva dintre ele.
Culoarea oului
Știați că puteți spune ce culoare ouăle vor depune un pui uitându-se la lobii urechii sale? Ouăle variază în culori, de la toate nuanțele de maro și cafeniu la albastru, verde și alb. Puii „Ameracauna” sau ouă de Paște sunt o rasă hibridă care depune ouă în nuanțe de la albastru sau albastru / verde până la crem. Ameracauna este derivată dintr-o rasă rară din America de Sud numită Aracauna.
Desigur, cele mai comune culori de ou sunt albul și maroniul, iar rasele de pui sunt adesea descrise prin această caracteristică. Puteți auzi sau citi termenii „straturi de ou maro” sau „straturi de ou alb”. Nu există nicio diferență nutrițională între ouă de diferite culori.
Penajul și privirile
Unul dintre cele mai bune lucruri despre pui este penajul lor frumos! Puii vin în fiecare culoare, formă și design de pene imaginabile. De la auriu Buff Orpingtons la Cochins cu picioare de pene, varietatea este uimitoare.
Nu este vorba doar despre produse cosmetice. Combinațiile vin într-o varietate de forme. Cei care se află aproape de capul puiului sunt mai puțin predispuși la degerături, deși păstrăm Rocked Rocks și Speckled Sussex într-o coop neîncălzită până la -25 grade F fără probleme.
Temperament
Rasele sunt descrise ca fiind docile sau agresive, în funcție de trăsăturile pe care fermierii le-au observat în turmele lor. Totuși, printre orice turmă dată, temperamentul va fi influențat mai mult de ordinea ciocănirii decât de tendința genetică. Cei mai mari în ordinea ciocănirii sunt păsările mai agresive și cei mai mici în ordinea sunt mai supuși și mai docili.
Unele rase sunt mai „zburătoare” și mai puternice decât altele. Uneori aceasta este o trăsătură bună; am observat, de exemplu, că șoimii par să fie capabili să obțină mai ușor Buff Orpingtons decât păsările mai intense, cum ar fi Ameracaunas.
Dacă aveți copii mici, alegerea unei rase deosebit de „docile” ar putea fi o potrivire bună.
Patrimoniu și rase rare
Recent, a existat un interes tot mai mare pentru rasele de pui de patrimoniu și moștenire. Unii fermieri sunt specializați în creșterea, reproducerea și vânzarea patrimoniului și puii rare, iar alții vor doar să aleagă o rasă de patrimoniu pentru straturile lor de ouă sau păsări din carne. Adesea, aceste rase prezintă o rezistență mai mare decât rasele de producție. Acestea prezintă comportamente mai tradiționale ale puiului, cum ar fi hrănirea pentru hrană, faptul că sunt buni stabilizatori (se îndrăgostesc ușor) și se coc.
