Cum se curăță un bloc de măcelar

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Prezentare generală

• Timp de lucru: 5 - 15 minute
• Timp total: 15 - 25 de minute

• Nivel de abilități: începător

Fie că aveți un bloc de măcelar autentic, de sine stătător, blaturi de bloc de măcelar, sau o placă de tăiat bloc de măcelar, aveți singur o suprafață frumoasă, ușor de întreținut. Creată din mai multe benzi de lemn lipite împreună, această suprafață din lemn laminat poate avea un singur tip de lemn sau diferite soiuri în nuanțe contrastante.

Dacă optați pentru o insulă sau ghișee acoperite cu bloc de măcelar, este mult mai puțin costisitoare decât opțiunile de piatră. Cu toate acestea, cheia pentru menținerea suprafeței frumoase este păstrarea ei sigilată pentru a preveni deteriorarea apei și a lichidelor de bucătărie.

Menținerea blocului de măcelar este o briză. Nu aveți nevoie de un produs specializat și puteți folosi aproape orice produs de curățare pe care îl aveți în dulap. Chiar și sigilarea lemnului este ușoară și netoxică și se poate face cu provizii din propria cămară.

Cât de des se curăță un bloc de măcelar

Blocul de măcelar trebuie curățat după fiecare utilizare pentru afișarea sau prepararea alimentelor. Blocurile de măcelar utilizate frecvent trebuie sigilate cu ulei mineral de calitate alimentară cel puțin lunar. Și, chiar și blocul de măcelar decorativ ar trebui să fie uns cu ulei cel puțin o dată sau de două ori pe an.

De ce veți avea nevoie

Echipamente / instrumente

• Cârpe din microfibră
• Răzuitor din plastic
• Burete
• Sticla cu pulverizator
• Pânze de bumbac

Materiale

• Lichid de spălat vase
• Oțet alb distilat
• Sare de masă
• Suc de lămâie
• Folie de plastic pentru alimente
• Ulei mineral sigur pentru alimente

Instrucțiuni

1. Scrape Away Debris

   După ce prepararea alimentelor este completă, utilizați un răzuitor de plastic pentru a slăbi și a îndepărta toate alimentele și resturile lipite de pe blocul măcelarului.

2. Se amestecă o soluție de curățare

   Creați o soluție de curățare cu apă fierbinte și câteva picături de lichid de spălat vase. Acest lucru se poate face în chiuveta de bucătărie sau într-un castron mic.

3. Ștergeți și clătiți

   Scufundați un burete în soluția cu săpun și stoarceți până nu mai picurați. Ștergeți blocul măcelarului, urmărind cu siguranță bobul lemnului.

   Când toate suprafețele sunt curate, clătiți buretele în apă curată. Folosiți-l pentru a șterge orice reziduu de săpun rămas pe blocul de măcelar. Amintiți-vă, clătiți buretele des în timp ce lucrați dacă suprafața blocului de măcelar este mare.

4. Igienizați blocul măcelarului

   Pulverizați ușor suprafața blocului de măcelar cu oțet alb distilat nediluat. Lăsați oțetul să se îndepărteze la suprafață timp de cel puțin zece minute sau până când se usucă natural.

   Bacsis

   Acidul acetic al oțetului va ajuta la distrugerea bacteriilor și la igienizarea suprafeței.

5. Abordează petele

   Pentru zonele blocului de măcelar lăsate decolorate de taninurile din fructe și legume, amestecați o pastă de sare de masă și suc de lămâie. Aplicați pasta pe zona decolorată, acoperiți-o cu folie de plastic și lăsați-o să stea cel puțin 10 până la 15 minute.

   Când timpul a trecut, frecați zona cu un burete. Sarea va acționa ca un abraziv delicat, iar sucul de lămâie înălbește ușor zona colorată. Repetați până când pata dispare.

6. Resigilează suprafața

   Cu excepția cazului în care blocul tău de măcelar a fost sigilat cu poliuretan, va trebui resigilat cel puțin lunar pentru a preveni pătrunderea umezelii în lemn. Dacă sigilați blaturile pentru blocuri de măcelar, acordați o atenție deosebită zonei din jurul chiuvetelor care sunt expuse mai des la apă.

   Utilizați ulei mineral de calitate alimentară sau ulei de nucă. Asigurându-vă că blocul de măcelar este curat și complet uscat, turnați uleiul direct pe suprafața blocului de măcelar. Lucrați în straturi subțiri și nu lăsați uleiul să se adune la suprafață.

   Continuați să frecați uleiul în lemn cu cârpe de bumbac. Uleiul trebuie să pătrundă rapid în suprafață și să se usuce în 30 de minute.

   Bacsis

   Dacă există zone aspre sau pete dificil de îndepărtat, puteți șlefui ușor suprafața blocului de măcelar pentru a netezi și a ușura petele înainte de a fi resigilate.

   Sfaturi pentru ca suprafețele blocului de măcelar să arate bine

   Deoarece blocul de măcelar este o suprafață mult mai moale decât piatră, ceramică sau unele materiale plastice, este predispus la zgârieturi și zgârieturi. Urmați aceste sfaturi pentru a ajuta la protejarea suprafeței și păstrarea acesteia cât mai bună.

   • Evitați expunerea suprafețelor blocului de măcelar la cantități excesive de apă pe o perioadă îndelungată. Nu înmuiați niciodată o placă de tăiere a blocului de măcelar sau lăsați apa să stea pe o suprafață etanșă a blocului de măcelar.
   • Încercați să evitați tăierea sau tăierea alimentelor direct pe suprafața blocului de măcelar. În timp ce zgârieturile mici pot adăuga „caracter” lemnului, ele pot adăposti și bacterii. Folosiți o tăietură lavabilă atunci când tăiați alimente - în special carnea - pentru a proteja suprafața blocului de măcelar.
   • Lemnul se poate arde din cauza căldurii excesive. Nu așezați o oală fierbinte sau o tigaie direct pe o suprafață de bloc de măcelar și folosiți în schimb un trivet.
   • Nu folosiți uleiuri de gătit precum măsline, porumb, canola pentru a resigila blocul de măcelar. Se pot rânci și pot provoca mirosuri neplăcute.
   • Mucegaiul și mucegaiul pot fi îndepărtate de pe suprafețele blocurilor de măcelar prin pulverizarea unei soluții diluate de înălbitor de clor și apă. Se amestecă o linguriță de înălbitor într-un litru de apă. Spritz la suprafață și lăsați să stea timp de cinci minute. Asigurați-vă că purtați mănuși de protecție și ștergeți mucegaiul cu un prosop de hârtie. Clătiți zona cu apă fierbinte și uscați-o bine. Repetați după cum este necesar.
   Afișați articolul complet

   Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!